【大澳门威尼斯人赌场官网2024年07月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导）每年7至9月正值柠檬盛产季节，台湾柠檬独特的酸香口感，让它成为国人消暑圣品，炎炎夏日来杯柠檬饮，清凉又解渴。

台湾柠檬与进口黄柠檬栽培品种都以优利卡为主，主要产地在高屏地区，因气候较温暖，具周年开花特性，又称为四季柠檬，全年均可生产，又因炎热特性让柠檬不会转黄，风味与黄柠檬截然不同。

台湾柠檬具有浓烈香气及爽口酸度，富含维生素B群、C、E及钾、钙、磷、镁等矿物质，热量低，除制成柠檬饮品外，也可入菜开胃解腻，让人在炎炎夏日食欲大开。

如何挑饱满多汁的柠檬鲜果？农粮署南区分署建议5个小步骤，消费者可拣选表皮油亮、果形饱满、绿中带黄的果皮、手感沉且有弹性的果实，香气较重的柠檬也是好选择。

为满足消费者食用方便，南区分署辅导产地农会及合作社生产鲜榨原汁，并有金园农产品生产合作社开发即饮“有柠珍好”、老实农场的“柠檬冰角”，以及东益农产品运销合作社方便随身携带的“柠檬大叔－柠檬砖”等系列产品，让消费者在即饮或依比例调和下，都能喝到柠檬的清爽；此外，也辅导连锁手摇饮业者推出各式冰凉柠檬饮品，让消费者尽情享用正港的台湾柠檬新鲜好滋味。◇

责任编辑：唐音