【大澳门威尼斯人赌场官网2024年06月18日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者吴畏编译报导）橙汁价格看起来很难稳定：橙子丰收会导致供过于求，价格就下跌；当霜冻或飓风来袭，把果树摧毁，价格就会上涨。但目前全球橙汁价格创下历史新高，甚至可能还会持续一段时间，这是因为一些主要生产国的橙园遭受疾病灾害和极端天气影响，这些问题并不容易解决。

美联社报导，根据巴西圣保罗州柑橘种植者组织Fundecitrus预测，由于洪水和干旱，今年巴西（世界上最大的橙汁出口国）橙子的收成可能创下36年来最差纪录。

“令人担忧的不仅仅是果汁价格上涨。令人担忧的是没有果汁。”巴西莫吉瓜库（Mogi Guacu）的橙农奥斯卡‧西蒙内蒂（Oscar Simonetti）说。

在2022-2023年度，美国佛州的橙子产量已经减少62%，因为在此前，飓风伊恩进一步打击了因虫害而陷入困境的橙子作物。同时，干旱也导致西班牙去年橙子产量下降。

橙子供应稀缺导致橙汁价格飙升。根据政府数据，在美国，4月一罐12盎司冷冻浓缩橙汁的平均价格为4.27美元，比去年同期高出42%。

英国果汁协会表示，英国橙汁供应量处于50年来最低水平。而消费者研究公司尼尔森的数据显示，过去一年，新鲜橙汁的价格上涨25%。

橙汁价格上涨让厌倦通货膨胀的消费者望而却步。荷兰合作银行是一家专注于食品和农业的银行，据该银行表示，在包括美国和欧盟在内的全球主要市场，去年橙汁消费量下降15%到25%。

市场研究公司Circana新鲜食品消费研究负责人乔娜‧帕克（Jonna Parker）表示，消费者在早餐时越来越多的从能量饮料、冰沙和其它饮料中摄取水果，而不是橙汁。

“（橙汁）价格上涨，人们自然会考虑其它替代品。”她说。

由于其它饮料的竞争以及公众对果汁中高含糖量的担忧，全球橙汁消费量在近期价格上涨之前就已经开始下降。荷兰合作银行表示，如果这种趋势持续下去，应该有助于平衡供需关系，并防止价格进一步上涨。但该银行预计，有限的供应量将使橙汁价格在一段时间内保持高位。

在一些市场，柳橙汁已经从货架上完全消失。

去年年底，澳洲的麦当劳将纯橙汁从菜单中撤下，取而代之的是含有35%橙汁的“橙汁饮料”。该公司表示，这是因为供应短缺。

总部位于东京的森永乳业公司发言人表示，由于巴西果汁供应不足，该公司预计将在6月底前停止运送其Sunkist品牌橙汁（该品牌使用来自巴西的果汁）。2023年4月，总部位于日本札幌的雪牌美乳公司停止运送1公升（约一夸脱）和450毫升（15.2盎司）包装的橙汁，这些橙汁是根据与都乐（Dole）的协议销售的。目前销售尚未恢复。

一些公司正在考虑在产品中使用橙子替代品。英国果汁公司Coldpress在2月推出一款橘子汁产品，理由是普通榨汁柳橙的价格很高。

但其他人对他们的计划守口如瓶。几家主要橙汁生产商——包括都乐、纯果乐、Florida’s Natural、Uncle Matt’s和生产Simply和Minute Maid品牌的可口可乐——拒绝发表评论或未回应美联社的询问。

当前供应问题的根源可以追溯到几十年前。2005年，一种名为亚洲柑橘木虱的入侵虫子抵达佛州，将其唾液中的细菌注入该州的橘子树。这种细菌透过破坏其根系慢慢杀死树木。一旦树木被感染，就没有救了。

这种害虫的影响是毁灭性的。2004年，在这种柑橘黄龙病侵害佛州之前，该州生产了2亿箱橙子。今年，该州的产量将不到2,000万箱。

昆虫学教授、佛罗里达大学柑橘研究与教育中心主任迈克尔‧罗杰斯（Michael Rogers）表示，没有哪种橙树能够完全抵抗黄龙病，但科学家们一直在尝试培育能抵抗黄龙病的橙树。

柑橘黄龙病在巴西出现的时间与佛州大致相同，但由于巴西的橙树林面积大得多，因此虫害扩散较慢。罗杰斯说，害虫透过在树间飞行来传播疾病。

尽管如此，这种虫害仍在蔓延。Fundecitrus公司估计，2023年巴西有38%的橙树出现柑橘黄龙病。橙农西蒙内蒂估计，他20%的产量受到黄龙病的影响。他说，受黄龙病影响，树上的柳橙无法正常成熟并过早脱落，影响果汁品质。

责任编辑：林妍#