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花况不佳台中蜂蜜锐减 竞赛评鉴12户胜出

台中市台湾蜂蜜品质评鉴,评审委员检视蜂色泽。(台中市政府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年06月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)台中今年荔枝、龙眼开花率偏低,仅往年3、4成,连带影响蜂蜜产量。由市府农业局辅导农会举办的台湾产龙眼蜂蜜品质评鉴活动,包括大里及太平等7区共29件养蜂产销班参赛;经农业部农业改良场等单位评鉴出炉,4户获特等奖、8户获头等奖。针对今年蜂蜜锐减,农业局呼吁消费者,支持国产蜂蜜。

农业局表示,今年度参赛蜂蜜来自大里、太平、外埔、雾峰、北屯、后里及和平区等养蜂产销班计29件,经过初评的仪器检验,符合一般品质标准且无检出2类11种抗生素类及412项农药残留的蜂蜜进入感官品评。

2024(113)度台中市国产蜂蜜品质评鉴名单出炉。(台中市政府提供)

此次评鉴,就蜂蜜风味、香气及色泽等项目进行感官品评,经评审仔细品尝评分后,由赵燿烽、杨咏翔、廖原宏、郑文捷等4名勇夺特等奖,郑金崑、王朝立、刘定佳、陈明煌、刘宗明、洪秋芬、宋和寰、蔡德科等8名荣获头等奖,获奖蜂蜜得以“台中蜂华”品牌推广行销。

评审指出,今年蜂蜜产量减少,因逢果树小年(为保护下年果实减产),且龙眼与荔枝低温时间不足,多抽梢而非开花,随后又遇暂时低温,部分新梢长叶后才有花芽,导致整体花量少、花期短、开花量不整齐,造成整体花况不够蜜蜂产蜜。

责任编辑:陈玟绮

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