美国亚太裔传统月 蒙市“台湾珍奶节”受欢迎
【大澳门威尼斯人赌场官网2024年05月20日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李梅洛杉矶报导)5月18日,大洛杉矶台湾会馆在蒙特利公园市巴恩斯公园(Barners Park)举办一年一度的“台美人传统周”游园会,并以“台湾珍奶节”为今年的主题活动。
每年5月是美国亚太裔传统月,驻洛杉矶台北经济文化办事处首次与台美人传统周筹委会共同发起“台湾珍奶节”游园会,期盼人们通过品尝奶茶等食品体验台湾美食文化,并将台湾作为旅游观光的目的地。
包括幸福堂、翰林、清原、鹿角巷、日青良月、Latea Lounge、Just Boba和85C Bakery Cafe在内的奶茶商家均在此设摊,经文处准备了台湾珍奶节打卡墙及“珍奶护照”活动。现场还有来自不同民间团体的表演以及旅游、美食和游戏等摊位,抽奖活动也很吸引人。
官员云集
经文处处长纪钦耀,感谢筹委会大力弘扬台湾的传统和文化,以及为台湾和美国共同的民主价值观所做的努力。他并表示:“今年是《台湾关系法》颁布45周年,两国的务实合作正从经贸和科技方面拓展到安全和教育领域。”5月27日,瑞士日内瓦第77届“世界卫生大会”(WHA)即将开议,经文处因此设摊鼓励民众支持台湾参与WHA,纪钦耀说:“请大家签名支持台湾。”
第28区国会众议员赵美心说:“珍珠奶茶起源于台湾,现在圣盖博谷的每个角落都有奶茶店,我们以此来庆祝台美人的节日。”她表示,几周内还有12场活动,将展示台湾的亮点包括美食和成功的企业,“感谢你们向当地学校捐赠了数百张票,让学生有更多机会参与和享受”。
赵美心谈到,她正努力在国会众议院推动《美国-台湾快速双重税收减免法案》(United States-Taiwan Expedited Double-Tax Relief Act)的审议,以解决居民被双重征税的问题。
第49区州众议员方树强表示,这是美好的一天,不同的团体和组织都来庆祝节日,“加州是世界第五大经济体,我们一直在促进加州与台湾的贸易合作,这也为加州增加了许多就业机会,今天大家可以品尝不同品牌的奶茶,毕竟,没有波霸奶茶的日子会很糟”。
第70区州众议员谢德智(Tri Ta)说:“波霸奶茶在越南裔社区也非常受欢迎,尤其受到年轻人的追捧。”越南裔也一起庆祝亚太裔传统月,并支持台美人社区。
蒙市市长黄泰平(Thomas Wong)、西柯汶纳市议员吴桐淮、钻石吧市长刘栩琳、约巴林达市议员黄瑞雅、圣盖博市议员丁言喻、天普市议员陈祥宁等也到场支持。
品牌奶茶各具特色
活动总召集人冉瑞宜表示,洛杉矶县宣布本周为台裔美国人传统周,“今天的活动100%由志愿者组织,我们鼓励大家支持当地企业,并品尝不同风味的奶茶”。
Latea Bubble Tea Lounge摊位的陈韦安(Wei Chen)介绍:“我们的手工木薯粉园是现做的,纯天然没有加任何防腐剂和人工色素,希望大家喝得健康。”该店坐落于洛杉矶卡尔弗城,其口味有抹茶、草莓和紫薯等。
台湾品牌清原奶茶才来美半年多,仅开幕一家,布鲁斯(Bruce)介绍:“我们的特色是芋头圆,在美国的业务才刚开始,在台湾我们有200多家分店。”
高中老师温迪·拉斯穆森(Wendy Rasmussen)接受采访表示:“学校里约85%是越南裔学生,我的学生们每天都喝波霸奶茶。我每天也能喝到波霸奶茶。”她说,大概在1981年,当他们正撰写关于咖啡和茶的文章时,初次听说了波霸奶茶,他们还尝试制作过。
居民里克·莱因哈特(Ric Rhinehart)说:“喝传统的茶有一种仪式感,会让人内省和思考一些事;喝波霸奶茶则比较热闹有趣。喝的时候要用吸管用力的插进(杯口)薄膜,感觉很新奇和特别。”
居民奥迪伊(Audiey)给孩子买了焦糖波霸奶茶。“焦糖奶茶主要是焦糖和牛奶做的,没有茶,对小孩子来说很健康,比喝那些碳酸饮料好”,她说,两个孩子都很喜欢奶茶的口味,“我们熟知那些台湾品牌的奶茶,如幸福堂和85C Bakery Cafe等,每一家都有自己的特色品种”。
一些年轻人也表示,喜欢鹿角巷或者日青良月;一对夫妇说,他们看哪个奶茶摊的队伍长就排那个店的奶茶。◇
责任编辑:方平