如果您爱吃咕噜肉，您一定会喜欢这个做法！外酥里嫩，酸酸甜甜，真的是太美味！

这个做法比餐厅里的更好吃！赶快一起动手做！

供应：2 至 4 人

准备时间：15分钟

搁置时间：20分钟

烹调时间：10 分钟

对于猪肉：

1 ½ 磅猪梅花肉

1/6 茶匙盐

少许白胡椒

1 汤匙绍兴酒，或其它

1 个蛋清

1 杯玉米淀粉，分开

4 杯油，用于炸

对于酱汁：

1 杯水

4 汤匙番茄酱

1 汤匙米醋

2 汤匙糖

1/6 茶匙盐

1 汤匙玉米淀粉

3 汤匙水

对于炒菜：

1 汤匙油

1/2 个洋葱，切块

1/2 个青椒，切块

1/2 个红柿子椒，切块

1/2 杯凤梨，切块

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责任编辑：伊芙