捞面是美国中餐厅最受欢迎的面食之一。今天我们在家自己做，我相信您一定会爱上这个做法！

供应：2 至 4 人

准备时间：30分钟

烹调时间：10 分钟

对于鸡肉和腌料：

1/2 磅鸡胸肉，切片

少许盐

少许白胡椒

1 汤匙米酒

½ 个蛋清

1 汤匙玉米淀粉

3 汤匙水

1 汤匙油，用于炒

对于酱汁：

2 汤匙酱油

1 汤匙老抽

1 汤匙蚝油

1 汤匙海鲜酱

4 汤匙水

少许白胡椒

对于炒捞面：

1 包（16 盎司）鸡蛋捞面

1 汤匙油，用于炒

½ 个洋葱，切片

4 个香菇，切片

½ 根胡萝卜，切丝

½ 杯豌豆

½ 个红柿子椒，切条

2 根葱

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责任编辑：伊芙