香港40年老店“老三阳”光荣结业 掌舵人:今生无悔

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年04月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者高敏儿香港报导)开业逾40年、专售大闸蟹及嘉湖粽(粽)等传统上海南货的“老三阳”,近日贴出退休公告,将在清货后结业。消息一传出不少人联想到与近年香港经济环境差,生意难做有关。不过,“老三阳”董事总经理祁玉凤则表示,结业单纯是想休息,笑言“60岁还不退休啊?”,工作43年已是今生无悔,并形容“老三阳”是“光荣结业、风光大葬”,自己对得起作为创办人的父亲祁广楠。

连日来不少人登门支持,特意前来买嘉湖粽(粽)、醋及金华火腿等货品,有老顾客感到惋惜,指“老三阳”真材实料。(余钢/大澳门威尼斯人赌场官网)

位于铜锣湾登龙街的“老三阳”日前张贴题为“我老三阳退休啦!”的告示,指“现清货阶段,售完即止”并感谢各界多年支持。结业消息一传开,连日来不少人登门支持,特意前来买嘉湖粽、醋及金华火腿等货品。有市民指“食开大闸蟹,一谂起蟹、醋、糭就会谂起佢”,得知“老三阳”即将结业感到惋惜,认为老店是“一个怀旧、象征香港精神”。今日(16日)“老三阳”门口招牌亦已用纸遮盖了。

老三阳由祁广楠创办,专售大闸蟹及嘉湖粽(粽)等传统上海南货,祁广楠被称为大闸蟹专家。资料图片。(余钢/大澳门威尼斯人赌场官网)

第二代掌舵人董事总经理祁玉凤接受传媒访问时指,登龙街店铺属遗产物业,结业原因并非经济环境差,而是入行43年来全年无休,现想过退休生活,单纯是想休息,自己多年来“有钱冇(没有)时间”,现时是时候“叹世界(享受生活)”。

第二代掌舵人董事总经理祁玉凤,17岁开始与父亲一起“打天下”,做足43年为“老三阳”付出一生青春。资料图片。(余钢/大澳门威尼斯人赌场官网)

于“老三阳”做足43年的祁玉凤,17岁起便与父亲一起“打天下”,她回顾大半生,形容工作异常辛劳,一年365日做足362日,每日16个钟,经常要通宵工作。最初主要协助父亲准备制粽(粽)材料,例如切猪肉及包豆沙等,她于18岁生日当天报考车牌、9个月后正式开始送货。在大闸蟹旺季的时候,更需要直踩30几个钟,至48岁才不再通宵,身体“五劳七伤”。

祁玉凤坦言,17岁至今从未曾过自己正式的人生,眼见同龄同学现已弄孙为乐、四出旅游,身边每个老伙计亦已退休,认为自己是时候过退休生活,希望60岁后可以多去旅行及照顾八旬母亲。虽然“老三阳”只有祁广楠及祁玉凤两代,后继无人,但是她说“今生无悔”,对得起父亲祁广楠。@

责任编辑:陈玟绮

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