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预防苏丹红 屏县学校等机构禁用辛香料

苏丹红风波扩大,屏东县政府7日宣布,学校、医疗、长照等机构暂停使用辣椒粉及咖喱粉等辛香料。(屏东县政府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年03月07日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导)苏丹红风波扩大,继高雄市政府之后,屏东县政府7日宣布,基于高屏共同生活圈,即日起,学校、医疗、长照等机构将预防性暂停使用辣椒粉及咖喱粉等辛香料。

屏县府卫生局表示,县府连日来稽查行动不断,一经查获即令业者下架回收,掌握相关产品流向,惟基于高屏为共同生活圈,为避免添加苏丹红的产品流入县内,因此做出上述暂停使用的决定,但请民众不要恐慌,县府会持续加强食安稽查把关,维护大众食的安全。

同时,卫生局接获高雄市政府卫生局公布含苏丹红的辣椒粉原料流向中,包含本县2家食品工厂,立即派员前往查核;其中晨欣食品股份有限公司进货该批原料共2712公斤,有1800公斤已全数制成泡菜产品,卫生局令业者立即下架回收,剩余912公斤已退货给上游厂商。

另鑫山食品厂进货该批原料共1500公斤,已使用1204公斤,制成辣椒膏及甜辣酱产品,已令业者立即下架回收,现场库存未使用之原料296公斤及尚未出货之辣椒膏及甜辣酱产品共计1017箱(4068桶),卫生局当场予以封存。

卫生局表示,2家厂商亦通知其下游业者立即下架回收,市售端涉及本县已派员现场稽查,涉及外县市则通知该辖区卫生局协助下架回收。

卫生局强调,将持续监督业者下架回收违规产品,并呼吁食品业者应落实原料自主管理,确保食品制程符合规定,倘发现产品有危害食品卫生安全之虞时,应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收,并通报所辖卫生主管机关。

责任编辑:吕美琪

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