【大澳门威尼斯人赌场官网2024年03月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈俊村报导)人们在日常生活中要注重礼仪,其中包括用餐,尤其是外出用餐。有专家说,人们在餐厅吃饭应该遵循几个规则,避免对服务生、店家或其他顾客造成困扰。
据《赫芬顿邮报》报导,美国作家暨教师巴特(Matt Batt)曾经在餐厅工作,其中包括担任服务生的职务。他说,人们过去熟知的精致餐饮几乎完全消失,很多好的用餐礼仪似乎已经不见了。
曾经在高中和大学时期担任服务生的小说家沃德根(Michelle Wildgen)指出,在后疫情时代,她感觉餐饮服务的标准有点降低了。餐厅聘用的服务生似乎比较少,人们在那里工作似乎也没有以前那么愉快,但食物是有比较好。
巴特和沃德根说,人们到餐厅消费应该遵循以下几个规则,才不会成为别人的梦靥:
●使用手机时要尊重他人
沃德根表示,她本人不是很在意顾客使用手机,但服务生来了,他们应该停止讲手机,转头面对服务生,毕竟服务生是在帮他们享受好的用餐体验。至于在其它时间讲手机,那是他们自己的事情。
不过,用手机拍照可能就要留意,尤其是那些网红。
巴特说,顾客拍照会让他感到恼怒。到餐厅用餐应该是一种赏味体验,好的餐厅不会让菜肴放在热灯下,他们准备好了就会尽快上菜。而顾客拍照却会让菜肴冷掉,失去原有的美味。
他说,更糟的是顾客在拍照时使用环形补光灯。当他看到某一桌出现环形补光灯,他就知道那会是一桌很糟的顾客。
●顾客不一定永远都是对的
巴特说,他以前在餐厅工作时,曾遇到一群酒醉的顾客,他们点了楼下另外一家餐厅出售的薯条。但楼下的食物不能送到楼上来,他们得自己到楼下去点。后来,厨师把那一桌人赶走了。
沃德根回应说:“我认为很多人忘记了合乎情理的范围,他们一直在想他们是顾客,可以做任何事。这并非合理的生活方式。”
●饮酒要适量
沃德根提醒人们,在餐厅喝酒要有节制,不能喝到醉,否则会令人不悦。当你喝醉时,会有比礼仪更严重的问题发生。
●别害怕提问
巴特说,很多餐厅的菜单,顾客不一定看得懂。最糟的情况就是顾客在点餐时以为自己知道这道菜肴是什么,但等菜肴端出来时却大感失望。
他说:“我原本可以告诉你它是什么,但你不让我告诉你。”
沃德根敦促人们不要不好意思提问。她说:“我真的希望人们能轻松自在地问他们想知道的事情,不要觉得很愚蠢。”
她还说,如果觉得菜肴不好吃或不合胃口,可以退回给厨房,要求换另一道菜。餐厅能理解这一点。
●不要使用多张卡片来拆帐
当一群人外出用餐时,很容易在买单时拆分账单,让每个人都出一份钱,但千万不要用好几张信用卡来付账,否则会造成餐厅的困扰。
沃德根说,她曾与别人一起外出用餐。当他们得知,账单不能拆成每道菜由不同人付款时,他们感到很生气。当然,这种要求是无法令人接受的。◇
责任编辑:茉莉