【大澳门威尼斯人赌场官网2024年02月07日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导）台糖安心梅花猪肉片是否含瘦肉精备受关注，食药署7日公布复验结果，经判定为0.001ppm，食药署长吴秀梅表示，含量极低，预计过年后召开专家会议厘清可能来源，并宣布，即日起，将强化抽验市售猪肉产品件数，从2千件提升至4千件。

台中市近日抽验台糖安心豚梅花肉片，检出含有瘦肉精“西布特罗(Cimbuterol)”，检出数值为0.002ppm。

西布特罗俗称瘦肉精，为乙型受体素的其中一种，据我国农业部规定，动物用药残留标准，“西布特罗”属不得检出品项，目前美国、加拿大、纽西兰，及欧盟均未核准动物使用。

目前问题猪肉的剩余检体将分两路追查，一份交由台中市政府主导，邀请食药署、台糖、第三方公正人士复验，台中市食安处也已将检体一部分送至食药署，交由中央同步复验。

食药署7日举办记者会，由吴秀梅亲自说明检测结果，她表示，经卫生福利部公告检验方法“食品中动物用药残留量检验方法－乙型受体素类多重残留分析(MOHWV0041.05)”检验21项乙型受体素，于7日清晨确认检出西布特罗(Cimbuterol) 0.001 ppm，该结果已回复台中市食安处。

吴秀梅表示，经检出三次数值，分别为0.0013、0.0014，及0.0014ppm，因无法四舍五入，最终判定为0.001 ppm。

针对复验结果，吴秀梅说，检测结果的数值非常低，已接近侦测极限值，目前除该检体外，其他都没有检出，后续仍需经由专家确认，预计过年后会召开专家会议讨论。

另外，吴秀梅也提到，自2月2日至6日，包括农业部及各卫生单位总计抽验70件市售台糖相关猪肉产品，除29件尚在检验中，其他结果均未检出，民众过年还是可以安心吃猪肉。

食药署表示，国产台糖梅花肉片同一批产品，总计生产2730包、819公斤，依地方政府卫生局回报，目前共计有243包下架回收，包括台北市3包、桃园市67包、台中市55包、台南市26包、花莲县21包，及澎湖县71包。

责任编辑：吕美琪