【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月30日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者廖俪芬台湾云林报导）随着冬季的到来，云林地区的茂谷柑进入采收旺季。茂谷柑（Murcott），以其甜美浓郁的风味和明亮橙黄的外皮，成为年节前最受欢迎的水果之一。每年的这个时节，云林县斗六、古坑与斗南还有莿桐地区的果园都热闹非凡，农人忙碌地采摘这些经过一整年精心照顾的珍果。
丰收中的挑战
来自斗六的果农温春泉在自己的果园中忙碌着，他的小帽子与红色工作手套成为果树间的一抹亮色。温先生表示，尽管今年的茂谷柑甜度提升，果实品质优良，但气候的反复无常仍为果农带来不少挑战。他解释道：“今年的产量比去年减少了约三成，原因包括病虫害、台风以及日照过强导致的果实晒伤。”
为了应对挑战，温先生采取了多项措施。他提到：“在台风过后，我们必须即时喷洒碳酸钙粉防晒，避免果实因暴晒而损坏。此外，还需要摘除受损的果实，这些过程大大增加了我们的成本负担。”
气候挑战下的坚持与智慧
云林属于亚热带气候，冬季气温偏低，这对茂谷柑的果皮转色和糖分累积起到至关重要的作用。然而，随着气候变迁，极端天气对果农的影响越发显着。今年7月至10月间连续三个台风侵袭，台风带来的强风与雨后烈日不仅让果实与枝叶摩擦损伤，还导致病虫害问题更加严重。
温春泉分享道：“今年直到11月底气温仍然炎热，这对我们的工作流程影响很大。不仅需要更多的人力进行果实管理，还必须在日晒过后迅速采取防晒措施。”
茂谷柑的多元用途与市场前景
除了直接食用外，茂谷柑还可以制作成果汁、果酱或用于调味。温先生特别推荐一种做法：“将茂谷柑汁与沙拉酱混合，清爽的酸甜味道让人胃口大开。”他也提到，茂谷柑的市场需求持续高涨，特别是在年节期间，作为送礼佳品广受青睐。
坚持品质，打造云林品牌
云林县政府积极推动茂谷柑的品牌化，推出“1305茂谷柑”品牌，强调产自云林第一高峰大尖山脚下的优质果实。温春泉对此深感认同，他认为，透过地方政府与果农的合作，茂谷柑能够更有效地提升在全台的知名度。
虽然面临多重挑战，但果农对未来仍然充满信心。他们相信，随着农业技术的提升以及果农间的经验分享，茂谷柑的种植管理将更加精细化。他说：“希望每一颗茂谷柑都能带给消费者幸福的滋味。”
在冬阳的照耀下，一颗颗金黄的茂谷柑沉甸甸地挂在枝头，仿佛农人们一年的辛劳结晶，也象征着这片土地的丰饶与希望。
责任编辑：杜文卿
