【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月27日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县政府为打造健康安全可可王国，屏东县检验中心与屏东科技大学及在地可可农，建立产官学合作模式，提供可可业者重金属检验费用5成补助，确保食材溯源安全，提升在地产业发展。

屏东县检验中心主任张菊香表示，为解决可可作物中重金属镉残留问题，自2024年与屏科大食安团队合作，进行本县可可豆与园区环境中镉含量调查，评估可可园区可行之作物安全耕作管理方式，降低可可农作物环境镉的风险，研究成果将编撰成“降低可可制品中镉含量参考指引” 手册，提供可可农参考，期能提升产品品质，强化可可产品竞争力。

屏东县政府表示，屏东县检验中心在食品安全把关中扮演关键角色，为确保本地可可产品的品质与安全，县府提供可可业者，包括设籍本县之农民或合作社社员，重金属检验费用5成补助，并与屏东科技大学及在地可可农友建立产官学三方合作模式，持续监督在地特色食品产业，确保食材溯源安全。

屏县府表示，卫福部食品药物管理署原预计2025年实施巧克力制品镉重金属限量标准，因综合考量巧克力原料进口后之流通供应链、调整品管要求及已合法流通产品之产销期程，故酌予调整缓冲期，延后至2026年上路，检验中心将持续提供准确且符合农民及业者需求的全方位专业检验服务，协助各单位进行周延的检验把关。

责任编辑：郑桦