【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者廖俪芬台湾高雄市报导）“2024美浓白玉萝卜还有好豆季”于12月14日至15日 在高雄市美浓区客家文物馆前广场热闹登场，以“美浓好Chill（秋）”为主题，结合丰富的秋冬物产、精彩活动与在地客家文化，让民众在冬日阳光下享受一场美食与农村文化的盛宴。

一日驻美代表 副总统萧美琴亲赴会场

活动首日，副总统 萧美琴 亲临现场，成为“一日驻美（美浓）代表”，亲自下田体验拔萝卜。她笑着表示：“美浓的白玉萝卜经历台风与雨水的考验，如今的丰收更加珍贵。”这一幕不仅象征白玉萝卜的重生，也为活动增添了更多温暖的意涵。

拔萝卜乐趣多 亲子同游笑声不断

广大的田园里，家长与孩子一起蹲在萝卜田中，亲手拔出一颗颗洁白饱满的白玉萝卜，脸上挂满骄傲的笑容。一旁还有象征白玉萝卜的可爱卡通立牌，吸引小朋友们兴奋合影留念。小朋友表示：“我刚拔了三颗萝卜，妈妈说要回去煮贡丸汤给我喝。”

当地农民刘小姐感慨地说：“今年的白玉萝卜经历了台风雨水的挑战，许多都种不成，这批萝卜是雨季过后才种植成功的，品质格外珍贵，大家一定要珍惜！”

活动现场展示了丰富的白玉萝卜制品，从新鲜到加工后的干制品，充分展现了这种蔬菜的多样性和价值：

1. 新鲜白玉萝卜

白玉萝卜表面洁白，形状饱满，根部保留天然泥土，充满田园气息。白玉萝卜富含维生素C、膳食纤维和水分，有助于消化与排毒，还能增强免疫力。

2. 白玉萝卜干制品

展示了不同干燥方式的萝卜干，有整条形状、丝状，以及切片状。

萝卜干知识：这是台湾传统食物之一，经过日晒或风干后，水分减少，风味更加浓缩，富有嚼劲且咸香味道深受喜爱，常用于炒菜、煮汤或制成开胃小菜。

3. 加工腌制品

腌萝卜，呈现出白中带透明的色泽，并加入红辣椒增添风味。透过盐渍与简单调味，保留了萝卜的脆口感，是台湾小吃和家常料理中的开胃良品。

4. 老萝卜

大型陶瓮，包覆着传统花布，象征着古早味的储藏方式，用来煮鸡汤最对味。

这些白玉萝卜加工品，结合了传统智慧与现代技术，带给人们自然纯朴的美味，既富有文化底蕴，也是日常餐桌上的健康选择。

农民市集：好吃、好买的在地风味

农民市集热闹登场，摊位上陈列着各式各样的美浓特产：

橙蜜香番茄：酸甜多汁，一口咬下满满鲜甜。

美浓杂粮豆：黄豆、黑豆、红豆等新鲜现货，包装精美。

美浓白玉萝卜干：脆口甘甜，适合当下酒菜或料理佐料。

传统客家腌制品：浓郁的香气唤起游客的怀旧味蕾。

现场还有各式伴手礼，让大家把美浓的风味带回家。

来自台北的游客曹小姐笑着说：“我们搭游览车来到这里，买到的每样东西都特别新鲜，这里的白玉萝卜价格实在，品质也不错！”小朋友：“本来觉得天气凉凉的，吃到暖暖的萝卜汤，肚子都热起来了，汤很好喝！”

美浓好Chill 体验农村的悠闲与丰饶

“2024美浓白玉萝卜还有好豆季”不仅展现了美浓农产的丰饶，更让民众亲身体验农村生活的悠闲与美好。这场嘉年华不仅是农产的行销盛会，更是将美浓的客家文化、自然风光与地方人情味传递给每一位到访者。

支持在地农产 珍惜每一颗白玉萝卜

虽然今年白玉萝卜经历了气候挑战，但农民的坚持与努力，让我们品尝到更珍贵的丰收滋味。“2024美浓白玉萝卜还有好豆季”在欢笑与满足中圆满落幕，成功为地方经济注入活力，也让更多人看见美浓这片土地的美好。

期待明年，再相约美浓，体验农村的纯朴与幸福！

责任编辑：陈玟绮