【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者袁世钢台湾台北报导）由日商天乐广告行销公司经营的台中高级日式和牛烧肉店“和牛EMPEROR”，4月被检举使用过期的“神户牛”。台中地检署查出，相关肉品2023年12月初就到期，但业者今年1月至3月仍卖出29份，不法所得7万8,300元，侦结后，依违反《食品安全卫生管理法》、加重诈欺等罪起诉3人。

起诉指出，天乐公司自2023年9月起经营和牛EMPEROR餐厅，标榜为台中日式烧肉店的最高峰，由社长胞弟坂本斗志担任负责人，并雇用同为日籍的久保敦也、山添翔平，分别担任店长、总料理长。他们明知2023年10月20日进货的“神户牛”已于同年12月3日过期，但直到今年3月仍持续贩售。

检方根据食材进货单据、菜单等证物查出今年1月至3月该餐厅将过期肉品制成“神户牛 帝王莎朗”，以每客2,700元贩售给29名消费者，不法所得7万8,300元。

坂本斗志在检方侦讯时否认犯罪，他强调有告知客人没有神户和牛，若能接受以其他牛代替才会点餐，绝对没有诈欺；肉品采购是店长、料理长负责；久保敦也、山添翔平也不认罪，辩称有告知客人无神户牛，对方同意才改用鹿儿岛牛肉出餐，因POS机不能调整，销售纪录才会仍以神户牛为品项。

检方认定，坂本斗志等3人、天乐公司涉犯《刑法》贩卖妨害卫生饮食物品、加重诈欺取财、《食品安全卫生管理法》贩卖逾有效日期食品等罪，依法起诉。检察官批评，该餐厅标榜“提供让人感觉仿佛置身在日本的体验”，却为减少损失，将逾期肉品烹煮给不知情消费者食用，犯后又扬言提告媒体、声明不会赔偿，态度恶劣，建请法官从重量刑。

和牛EMPEROR于案发后歇业，由台湾公司接手经营，保留原店名。接手的经营者是烧肉爱好者、该店忠实顾客，曾有经营餐饮业相关经验，原本就打算开一间烧肉店。◇

责任编辑：郑桦