【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）2024国际亚太杯美业交流竞技暨美馔艺术美学登场，醒吾科技大学六位餐旅管理系学生参赛，在王聪明老师的指导下，抱走共四金二铜，成绩亮眼，特别是餐旅系学生台家珊与訚学颖，首次参与竞赛便成功获得金牌，为校争光。

比赛常胜军廖雁翎同学以精美的料理获得无国界料理厨艺展示-前菜展示组金牌。（醒吾科大提供）

本次赛事中，获得无国界料理厨艺展示-前菜展示组金牌的廖雁翎，已在多场国际赛事中取得多面奖牌的她表示，这是她第二次参加亚太杯，在过去整整一年的时间，她不间断参加各种比赛，虽然累、也少了刚开始的紧张焦虑。

她感恩的说：“感谢师傅一步一步带我从台湾比到国外，而且我相信青出于蓝会更胜于蓝，得到荣耀之余我也很感谢愿意努力的自己，每次练习到深夜不愿意休息，每一次的赛事成绩都是给自己的肯定，一切的辛苦都没有白费。”

拿下无国界料理厨艺展示-前菜展示组金牌的餐旅系学生林宝茵则开心的表示，感觉自己比上一次进步，去年参加时，非餐饮本科出身的她，很慌张迷茫，完全是从零开始。多亏老师跟同学的帮助，才顺利完成第一次比赛。经过比赛淬炼后，特别相信努力就会收获，这次夺金也让我更有动力去挑战自我。

首次参与比赛就夺得无国界料理厨艺展示-主餐展示组金牌的訚学颖，这次比赛对她来说是一个全新的挑战，刚开始在发想菜品时，由于缺乏经验，她对比赛菜的概念感到困惑。但老师耐心地解释比赛菜的核心理念，并在实作练习的过程中，协助她克服困难。

她激动的说：“能够在这次比赛中获得金牌，对我来说是个巨大的惊喜与荣耀。我真的非常感激这次比赛的经历，不仅让我学到了很多，也让我更加坚定了对这个领域的热情与目标。”

同样首次参与竞赛的餐旅系一年级余品萱，则获得无国界料理厨艺展示-主餐展示组铜牌。她表示，因为是第一次参与竞赛，所以ㄧ开始完全没有头绪，在学姐的引导下才开始慢慢进入状况，实际操作时也遇到许多问题和困难，感谢学姐和老师的教导，才顺利这么好的成绩。

取得无国界料理厨艺展示-主餐展示组铜牌的林暐麒表示，非常感谢王聪明老师的指导，经常陪伴学生练菜，耐心教导他该如何去调整。首次参赛的林暐麒说：“这次的比赛对我来说是一段非常宝贵的经验。在这个过程中，遇到了许多挫折，但我依然努力尝试。我知道，人生中经常会遇到挫折，相信每一次失败，都会成为通往成功时的养分。”

取得异国料理展示-新住民料理展示组金牌的餐旅系学生台家珊则表示，感谢王聪明老师和学姊耐心指导零基础的她，这次比赛学到许多新技巧和料理，期许自己透过一次次比赛经验的累积，未来能取得更好的成绩。

带队的王聪明老师勉励同学，每次比赛都是自己平时努力时的展示，奖牌与奖状则是评审对同学们的肯定，课后的魔鬼训练与多日不眠不休的苦练，终会反馈在成绩上，期待未来继续指导学生，为学校争取更好成绩。◇

责任编辑：昌英