【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈光澳洲悉尼编译报导）被誉为起泡酒行业“圣诞老人”的著名塔州酿酒师卡尔（Ed Carr）为了庆祝在国际顶级葡萄酒比赛中获得的金奖，在圣诞节前夕推出了一系列获奖的“阿拉斯酒庄”（House of Arras）品牌起泡酒。

据天空新闻网报导，在今年的“国际葡萄酒挑战赛”（International Wine Challenge）上，来自阿拉斯酒庄的卡尔获得了 “年度最佳起泡葡萄酒酿师 ”的称号，为他本年度的辉煌画上了圆满的句号。

卡尔是第一位获此殊荣的澳洲酿酒师。这也是该大赛40年历史中第二次由法国香槟地区以外的酿酒师获得该奖项。

出生于英国的卡尔此前所酿造的2004年阿拉斯酒庄 E.J. Carr Late Disgorged 起泡酒还曾被评为2020年度最佳起泡酒，他的努力使塔州在世界起泡酒版图上崭露头角。

为了庆祝今年的这一历史性奖项并为圣诞节增添节日的风彩，卡尔以“阿拉斯酒庄” 为品牌，推出了Brut Elite NV Cuvée 1801（每瓶68澳元）、圣诞专款——E.J Carr Late Disgorged 2006（每瓶277澳元）等一系列起泡酒。“圣诞专款”在最近于伦敦举行的“香槟与起泡酒世界锦标赛”上赢得了主席奖杯。

除此之外，卡尔的门徒、来自西澳豪园酒庄（Howard Park Wines）的鲍文（Nic Bowen）也推出了该酒庄的Jeté系列的起泡酒，包括：Grand Jeté 2019（每瓶58澳元）、Jeté Brut（每瓶44澳元）、Petit Jeté Blanc de Blancs（每瓶33澳元）以及Jeté Rosé（每瓶48澳元）。

豪园酒庄是一家五星级酒庄，由伯奇（Burch）家族经营。 Jeté气泡酒是采用该家族位于西澳南部巴罗山葡萄园中种植的果实酿造的。

其中Grand Jeté由霞多丽葡萄和黑比诺葡萄酿制而成，拥有柑橘、白核果和混合浆果的香气。

鲍文在品酒笔记中说，“我们2019年推出的Grand Jeté反映出这一年份酿制的葡萄酒可以发出浓郁的果香。”

“这款酒呈现出了经典的霞多丽特征，带有坚果、奶油蛋卷和柑橘的芳香。黑比诺的切片苹果、粉质结构和松露气息进一步增强了这些风味。”

责任编辑：岳明

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