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高雄市场太空鸭药物残留超标 豆花店汤圆防腐剂过量

高雄市卫生局抽验冬至应景食品,检出左营区一家古早味豆花店小汤圆防腐剂超标。(高雄市卫生局提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者袁世钢台湾高雄报导)冬至将至,高雄市卫生局至餐饮业、市场摊贩及超市卖场等场所抽验应景食品,包括禽畜肉品64件、各式汤圆(含芋圆、番薯圆)37件、水产品及加工品31件,共计132件,检出1件太空鸭动物用药超标、1件小汤圆防腐剂超标,将依法裁罚。

卫生局指出,本次抽验分别检验动物用药、防腐剂、杀菌剂、着色剂,以及可使汤圆口感更有弹性的“顺丁烯二酸”等项目。检验结果显示,前镇区仁爱市场内一家禽肉摊贩售的“太空鸭”动物用药超标;依《食品安全卫生管理法》规定,动物用药残留量超过安全容许量,不得制造、贩卖、输入、输出、公开陈列,违者可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

不过,卫生局表示,由于该摊商业者无法提出上游厂商单据,将先针对此部分依《食品安全卫生管理法》开罚3万元以上、300万元以下罚锾,并持续厘清产品来源。

此外,左营区一家古早味豆花店,也被检出小汤圆防腐剂超标。卫生局调查,来源为嘉义县厂商,已移请所辖卫生局裁处;依《食品安全卫生管理法》规定,可处3万元以上、300万元以下罚锾。

卫生局提醒,民众在选购汤圆或其配料时,应避免挑选色泽过于鲜艳及有刺鼻异味的产品,并注意产品外包装标示资讯,如品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等;另享用火锅时,建议多选择当季天然未加工的食材,并均衡搭配食用各式蔬果,以减少身体的负担。◇

责任编辑:昌英

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