六堆秋收祭“食福宴” 逾千人品尝客庄好味道
【大澳门威尼斯人赌场官网2024年12月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导)2024六堆秋收祭“食福宴”,30日晚间在六堆客家文化园区席开130桌,今年邀请六堆在地厨师安排手路菜,以“食当季、吃当地”低碳理念,料理丰富多样的12道菜肴,吸引1300位民众一起食福庆秋收,品尝六堆客庄好味道。
客委会客发中心主任何金梁表示,“六堆秋收祭”今年迈入第9年,自11月2日开幕以来,至11月30日,参与人数超过8万人次,民众参与胜过往年,且荣获交通部观光署观光亮点“10大文化活动体验奖”肯定。
何金梁说,深受民众喜爱的“秋收食福宴”,130桌的桌次,9月底开放预购就马上被抢购一空,邀请美浓总铺师,采用六堆在地物产,包括有机米、高树芋头、内埔黑猪肉、美浓紫生菜及佳冬石斑鱼等,新鲜食材入菜,运用客家传统技艺料理出美味佳肴,让民众品尝六堆客庄丰饶的物产风味。
除美味的佳肴,现场安排第30届金曲奖最佳客语歌手奖的吉那罐子、屏东客家乐舞团及排湾贝拉乐团等多元族群的表演,参与民众在六堆园区美丽静谥的夜空下,品尝精心料理的客家美食,欣赏精彩演出,更加深对于六堆客家庄“食福”美好印象,希重温客庄庆收成的温暖人情与生活记忆。
责任编辑:郑桦
澳门威尼斯人赌场官网相关的文章