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【一箪食】香蕉巧克力松饼~无面粉

香蕉松饼的巧克力夹心吃起来有岩溶蛋糕的感觉。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年11月07日讯】花15分钟,就能制作这款无面粉松饼(pancake)。松饼面糊没有额外加糖,甜味来自香蕉。除了食材简单,夹心巧克力吃起来有点岩溶蛋糕的感觉,大家不妨试做看。

香蕉巧克力松饼所需食材和料理步骤。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

制作8个松饼所需食材:

1杯燕麦粉

4根成熟香蕉

2颗大号鸡蛋

1小撮小豆蔻粉

1茶匙无铝双效泡打粉

适量烘焙用的小颗巧克力豆

料理步骤:

1.预热松饼机375华氏度(190摄氏度)。

2.部分香蕉用餐叉压成1¼杯带颗粒的香蕉泥,余下的切片作为装饰。

3.香蕉泥中打入鸡蛋搅散,再加燕麦粉、泡打粉、香料搅匀,最后拌入巧克力豆。

4.松饼机喷一些油,舀入面糊,每批松饼加热约3分半钟。每个松饼需要¼杯面糊。◇

责任编辑:茉莉