【大澳门威尼斯人赌场官网2024年11月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛，醒吾科技大学由餐旅管理系朱俊松老师领军，带领学生前往上海参赛，共夺得两金八银五铜的亮眼成绩，餐旅系学生徐宜桢，首次参赛就摘金，为校争光。
带队的朱俊松老师及梁语宸老师，都是来自业界名厨，此次也参与比赛。朱俊松拿下曾味松露西式主菜银牌，和新西兰羊肉西式主菜铜牌，而梁语宸获得班帝鱼西式主菜铜牌。
在赛事中获得一金一银的餐旅系学生汤承宇，他真挚感谢朱俊松辛勤指导。汤承宇说：“从上一场TCAC比赛到此次上海FHC，仅仅一个月的时间内，朱俊松不辞辛劳，每天陪着学生练习，无论日夜，始终不离不弃。这份支持让我不断突破自己，提升技能。”
他感性的说：“老师曾经告诉我：‘胜而不骄，败而不怨’，这句话一直在我心中回响，让我学会在胜利中保持谦逊，在失败中学会反思与成长。我会继续努力，朝着更高的目标迈进。”
首次参赛便取得班帝鱼西式主菜金牌的餐旅系学生徐宜桢，她表示第一次参加比赛，投入了大量的时间和精力来准备，从选材、搭配到烹饪技巧，每一个细节都反复练习，不断改进。
她坚定的说：“练习过程中，因深知自己是新手，压力不小，但透过不断告诉自己要相信老师相信自己。每一步的努力与付出最终得到了回报，金牌对我来说不仅是对成果的肯定，更是对长久以来坚持与努力的回报。”
与汤承宇有共同比赛经验的餐旅系学生陈炜翔，本次也拿到一银一铜的好成绩，他激动的表示，想想每天放学和假日都要留下来练习，在公布奖项的那一刻发现这些努力都是值得的。
他强调：“最感谢的还是朱俊松老师带领着我们训练每天都陪伴着我们，给我们很大的帮助！感谢学校对我的栽培，会继续努力下去。”
餐旅系参赛选手李立楷荣获班帝鱼西式主菜银牌和新西兰海景牛西式主菜银牌；餐旅系学生黄博叙则赢得新西兰海景牛西式主菜银牌，和美国猪肉西式主菜铜牌；同为餐旅系学生的李绍仲，也顺利拿下新西兰海景牛西式主菜银牌。
行销与流通管理研究所学生刘雍致也一同参与这次国际烹饪比赛，获得冰岛比目鱼西式主菜银牌，和美国猪肉西式主菜铜牌的佳绩。
比赛的带队老师，同样也是参赛选手的餐旅系朱俊松表示，此次比赛非常感谢学校对学生的协助与经费，这场比赛，所有学生都取得了优异的成绩，每位学生在准备过程中，放弃了假期与休息时间，坚持不懈地练习与改进，这种敬业与努力终于在赛场上得到了回报。
他除了对学生感到骄傲，也勉励学生：“我深知同学们背后的付出与汗水，你们的每一次进步、每一份突破，都是值得珍惜的。我希望大家能够以此次经历为动力，继续在烹饪艺术的道路上追求卓越。这次的经历对我们每个人来说，都是一段宝贵的成长旅程，期待未来他们能够攀登更高的峰顶，创造更多的成就。”◇
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