【一箪食】电饭锅肉丸

作者:李若琳

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年11月15日讯】肉丸搭配苹果奶油酱酸甜可口,在电饭锅(日本电饭锅)就能煮得好吃。步骤是让肉丸在电饭锅不加水焖到刚好熟,再用锅中肉汁调成酸甜可口的酱汁,慢慢煮至吸附肉丸。(自制苹果奶油酱请点这里

电饭锅肉丸所需食材和料理步骤。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

食材准备:

12颗市售意大利肉丸,重量1磅

混合以下食材作为酱汁:1/4杯苹果奶油酱(Apple butter)、2汤匙枫糖浆、1/4茶匙芥菜籽粉(mustard)、少许辣椒粉、盐和现磨黑胡椒粉

料理步骤:

电饭锅放入少许油,摆入肉丸,启动快速煮饭功能,煮约20分钟至熟透。
取出煮好的肉丸,加入调好酱汁与锅中的肉汁拌匀。放入肉丸盖上锅盖煮沸,然后开锅盖煮酱汁变稠,边煮边翻动肉丸让酱汁包裹。

责任编辑:茉莉

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