【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导）食药署9日公布2024年素食餐饮稽查结果，总计有7家业者违规，本次裁罚金额最高的店家，为台南市长春健康素食，因素萝卜糕等多项产品违规，遭裁罚新台币13万元；另外，高雄市的素香庭蔬食餐厅，存放多达10项逾期的食品原料，其中干酪粉过期5年仍在使用，遭罚6万元。

食药署与各地方政府卫生局合作执行“113年素食餐饮业者稽查专案”，总计稽查126家素食餐饮业者，并抽验169件成品及相关食材，查获2家业者未投保产品责任险、2家逾有效日期食品原料、1件食品用洗洁剂标示不符规定及6件完整包装食品标示不符规定，违规业者皆已由地方卫生局依照《食品安全卫生管理法》开罚。

食药署南区管理中心主任魏任廷说明，总计稽查126家素食餐饮业者，并抽验169件成品及相关食材，整体抽验合格率为99.4%。

经查核违规店家，挨罚金额最高为台南市安南区安和素食馆（长春健康素食），遭裁罚13万元，因多项产品包装标示不符规定，针对业者与上游厂商皆依法开罚。

另外，高雄市三民区的大仁素食餐饮股份有限公司（素香庭蔬食餐厅）被查获多项逾期原料，包括双效泡打粉、G黑可可钮扣、青海苔、椰香奶酥、干酪粉、抹茶风味粉等10项产品，过期最久为2019年8月就到期的干酪粉，开罚6万元；台东县台东市的财团法人天主教会花莲教区附设圣母健康会馆，遭查出甘草片过期，挨罚6万元。

责任编辑：吕美琪