【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）国内各地种稻好手争相角逐的“台湾稻米达人选拔”金牌得主今(8)日出炉！

由农业部胡忠一政务次长揭晓得奖名单，香米组由台中市乌日区林凡闵以高雄147号夺金，非香米组则由南投县草屯镇李启元以台粳9号拿下，二位获奖农友的得奖米，以晶莹饱满具光泽透明感的米粒外观，以及鲜甜回甘、香Q弹牙的米饭口感，击败50个乡镇、811位种稻高手脱颖而出，看着辛勤照顾的稻米获得好成绩，得奖农友欢喜受奖，难掩兴奋心情。

稻米达人赛制升级再改版，稻作产业结构持续转型优化；“台湾稻米达人选拔”自106年办理迄今，以赛制严谨慎密、评审过程公平客观著称。

今年计有来自全台50个乡镇、813位专业稻农报名参赛，经乡镇赛初选出77位农友晋级全国赛，入围全国赛之稻谷需经过公开换包装、重新编号后，以盲测方式接受稻米品质全面性的考验，包含稻谷容重量、糙(白)米品质规格、粗蛋白检测、糙米外观、感官评鉴等五大评分项目，过程公正、公开、透明，为国内稻米生产端最具指标性的全国性竞赛，透过竞赛良性竞争及互相观摩交流，激励农民精进田间栽培技术，提升国产米整体品质，并提供国人安心、安全的食米来源。

农粮署表示，为持续带动整体稻米产业向上提升，今(113)年“台湾稻米达人选拔”赛制规格再升级，过去以“溯源农粮产品追溯条码（QR Code）”参赛之农友，自今年起需升级为产销履历、有机(或有机转型期)验证或通过友善耕作审认等农产品验证资格才能参赛，借此强化稻米的可溯源性，也引导农友重视农业生态及友善环境，以落实赖清德总统健康安全农业之施政方针，并打造永续经营的安心农业；另外，参赛组别分为“香米组”及“非香米组”两组，借此鼓励农友依适地适种原则，种植产量稳定、食味佳、高品质之优质稻米，以促进国内特色米品种多元发展，强化农业韧性，确保食米来源稳定及粮食安全。

极端气候考验达人应变能力，肥培管理及田间灌排水成得奖关键；农粮署指出，为给予国内稻米业界更多的扶持并促进良性竞争，引导农民建立溯源管理机制，重视安全、安心的栽培方式，本年度竞赛奖项“香米组”金牌得主为乌日区林凡闵农友，栽种品种为高雄147号，自107年开始专职种稻，秉持着“十年如一日的照顾”的种稻精神，继108年台湾稻米达人赛好米组冠军后，今年再次夺得香米组金牌，未来将持续栽种安全、美味的台湾米提供消费者品尝；以及“非香米组”金牌得主为草屯镇李启元农友，栽种品种为台粳9号，李启元表示，台粳9号米粒虽然较小，易受气候影响产生白粉质，但用心观察气候变化并即时应要调整肥培管理及灌溉排水，也能种植出颗粒饱满、口感Q弹、黏弹性佳的优质好米。

农粮署表示，今年受台风、瞬间强降雨等剧烈天气影响稻米品质，考验种稻达人对稻米品种特性、气候、土壤及病虫害防治的掌控能力，今年77件晋级稻米达人选拔全国赛之参赛稻谷得分差距甚小，竞争十分激烈，能入围全国赛的农友已是米界翘楚。农业部胡忠一政务次长也肯定农友们精进栽培技术的努力与付出，更期许台湾稻米产业再稳定供需的基础下，提升稻农收益，精进稻米品质并强化品牌与行销通路，创造国产米价质感与内外销商机，确立台湾米永续经营的基础。

责任编辑：郑桦