【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月06日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）农业部茶及饮料作物改良场(简称茶改场)主办，财团法人台北市瑠公农业产销基金会执行的2024第四届台湾产销履历茶分类分级TAGs评鉴活动，于10月5日正式揭晓评鉴结果。
茶改场场长苏宗振表示，本次评鉴活动的亮点包括：
一. 首次纳入焙香型乌龙茶：因应广大喜爱焙香型茶叶的消费者要求，争取焙香型茶参加产销履历茶TAGs评鉴，今年首度纳入全国约5,000公顷焙香型茶产区，其中产销履历茶面积约332公顷。以台湾特色茶风味轮分类焙香型球形乌龙茶三大茶类为冻顶乌龙茶、铁观音茶以及红乌龙茶，生产以南投县、新北市以及台东县为主要产区，此举将提升焙香型茶叶的市场价值与产业竞争力。
二. 合理提升建议售价：除可更彰显国产、安全、优质的价值，及协助进入通路系统，特选茶的建议售价提升至8,000元、精选6,000元、优选4,000元，将来可在各台湾茶文化传习所，包括国立台湾科学教育馆、国立中兴大学之实习商店等地买到，并将建立更多贩售通路。
三. 全新多元包装设计：参赛茶样可选择象征喜气的红色公版包装或采自有包装，并附有专属防伪标签及精美提袋，为茶农的市场推广增添更多优势。
四. 严格农药检测，保证茶叶品质：本次评鉴活动所有参赛茶样皆通过卫福部公告的农药检测标准，并提供正式检测报告，确保产品安全。
茶改场指出，本次产销履历茶TAGs评鉴活动共吸引了来自全国10个县市、17个乡镇区的茶样参加，活动共收到92个茶样参加评鉴，分为清香组58个茶样和焙香组34个茶样。评审团由产官学三方专家组成，运用了TAGs（Taiwan-tea Assortment & Grading system）数位评鉴系统，根据茶样的外观、水色、香气、滋味综合进行评分，并将所有分数直接输入云端系统，立即完成统计并产生中英文评鉴报告书，本系统业已经二位法国AVPA国际评审实测体验，具有国际化的水准。
茶改场进一步说明，产销履历农产品具有以下特点：
1. 可追溯性与资讯透明：消费者可以透过二维条码或产销履历追溯码，查询农产品的生产者、验证项目、验证机构等资讯，确保产品的透明度。
2. 符合台湾良好农业规范（TGAP）：产品生产遵循标准化作业流程，确保农业环境的永续性和资源循环利用。
3. 第三方验证保障：经过第三方验证机构查验，确认产品生产、包装、流通及加工过程符合规范，保障产品品质和消费者的食品安全。
茶改场说明，本次清香型球形乌龙茶特选，口感浓稠且清爽，尾韵清甜令人陶醉，香气散发出兰花、玉兰或桂花的花香，并带有梨子香气及蔗糖甜香。外观呈现砂绿紧结，茶汤则金黄清澈且明亮。焙香型球形乌龙茶特选，口感浓稠饱满而持久，味道鲜甜甘醇，茶叶中还带有柑橘和荔枝果香以及蜂蜜甜香与玫瑰花芬芳香气，并有浓厚的桧木香气。茶叶外观黑褐紧结匀整，水色琥珀清澈且明亮。
该场吁请消费者支持国产、安全、优质的台湾产销履历茶，品味台湾好茶香，本次评鉴将在11月15日于南港展览馆“2024台湾茶叶国际博览会”举行颁奖典礼，所有入选茶样可将在台湾茶TAGs风味平台(//www.tags.org.tw/about.php)下载评鉴报告书及茶农连络资讯，消费者可直接与茶农连络购买得奖好茶。◇
责任编辑：玉珍
