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交通受阻菜价涨 台农业部:5日恢复正常运输

农业部表示,蔬菜供应预计5日能恢复正常运输。示意图。(宋碧龙/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)台风山陀儿警报解除,已减弱为热带性低气压。不过,台北果菜批发市场整体蔬菜交易均价却重返高点,批发菜价平均从每公斤48.8元上涨至55.6元。台北农产运销股份有限公司分析,因各地交通仍在恢复中,大部分产地仍未正常供货,导致菜价上涨。台农业部表示,预计5日能恢复正常运输。

台北果菜批发市场整体蔬菜交易均价重返高点,价格从前一天的每公斤48.8元涨价至55.6元,交易量也明显减少,3日交易量为807公吨,4日降至约754吨。

农业部4日发布农损首报,估计全台农业产物损失967.1万元,目前主要为香蕉损失462.3万元。(资料照)(宋碧龙/大澳门威尼斯人赌场官网)

北农分析,因低气压笼罩全台,各地交通尚在恢复中,大部分产地未正常供货。由于到货量减少,市场需求量大于供应量,交易市况热络,各菜种行情价格涨多跌少。农粮署副署长姚志旺表示,蔬菜主要产区在中部,受风灾影响不大,预计5日能正常运输,交易量就会恢复正常。

北农统计,叶菜类进货量略减,价格上涨,甘蓝到货量约171吨,价格持平;大白菜到货量约23吨,价格上涨11元;甘薯叶到货量约12吨,上涨23元。花果类进货量持平,价格涨多跌少,玉米到货量约33吨,价格上涨6元。根茎类进货量略增,价格上涨,青葱到货量约19吨,上涨1元。

统计数据显示,包括小白菜、大白菜、青江菜、蕹菜、莴苣菜、甘薯叶、苦瓜、番茄、敏豆、甜椒、青花菜、玉米、萝卜、红萝卜、青葱、竹笋等菜种均价格上涨,价格下跌的菜种为花胡瓜、丝瓜及茄子,其余各菜种大致持平。

营养师建议6类便宜蔬菜

面对菜价飙涨,营养师珊珊也分享六种便宜好用的蔬菜,包括洋葱、黄瓜、鸿喜菇、红萝卜、海带芽及苦瓜。她表示,洋葱可煮汤、炒蛋、凉拌也很美味,多功能的洋葱不仅价格不会涨太多,也很耐放;小黄瓜、大黄瓜属于耐放的蔬菜,料理方式多元,涨幅也比叶菜类平缓;鸿禧菇大多属于温室栽种,较不会受天气变化而涨价。

珊珊说明,红萝卜属于根茎类蔬菜,和洋葱一样适合多种烹调方式且营养满分;海带芽因属于干货,是抗涨必备良伴,不仅能煮汤、可与洋葱一起做凉拌菜,也是非常好用的高纤食材;夏天盛产的苦瓜属于耐放的食材,既可消暑又能补充膳食纤维。

农产损失估计967万元

台风山陀儿造成农业灾情损失,农业部经汇整各县市查报资料,4日发布农损首报,全台农业产物估计损失967.1万元,农作物被害面积232公顷,损害程度20%,换算无收获面积46公顷。

此次受损作物主要为香蕉,被害面积49公顷,损害程度28%,换算无收获面积14公顷,损失金额约462.3万元,其次是改良种芒果估计损失75.6万元、大豆估计损失71万元、高丽菜估计损失59.6万元,以及番石榴估计损失57.7万元等。

各县市损失情况,农业部统计,以高雄市损失850.7万元最严重,其次为屏东县82万元、苗栗县30.9万元、云林3.5万元。◇

责任编辑:玉珍