【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月04日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导）台风山陀儿警报解除，已减弱为热带性低气压。不过，台北果菜批发市场整体蔬菜交易均价却重返高点，批发菜价平均从每公斤48.8元上涨至55.6元。台北农产运销股份有限公司分析，因各地交通仍在恢复中，大部分产地仍未正常供货，导致菜价上涨。台农业部表示，预计5日能恢复正常运输。

台北果菜批发市场整体蔬菜交易均价重返高点，价格从前一天的每公斤48.8元涨价至55.6元，交易量也明显减少，3日交易量为807公吨，4日降至约754吨。

北农分析，因低气压笼罩全台，各地交通尚在恢复中，大部分产地未正常供货。由于到货量减少，市场需求量大于供应量，交易市况热络，各菜种行情价格涨多跌少。农粮署副署长姚志旺表示，蔬菜主要产区在中部，受风灾影响不大，预计5日能正常运输，交易量就会恢复正常。

北农统计，叶菜类进货量略减，价格上涨，甘蓝到货量约171吨，价格持平；大白菜到货量约23吨，价格上涨11元；甘薯叶到货量约12吨，上涨23元。花果类进货量持平，价格涨多跌少，玉米到货量约33吨，价格上涨6元。根茎类进货量略增，价格上涨，青葱到货量约19吨，上涨1元。

统计数据显示，包括小白菜、大白菜、青江菜、蕹菜、莴苣菜、甘薯叶、苦瓜、番茄、敏豆、甜椒、青花菜、玉米、萝卜、红萝卜、青葱、竹笋等菜种均价格上涨，价格下跌的菜种为花胡瓜、丝瓜及茄子，其余各菜种大致持平。

营养师建议6类便宜蔬菜

面对菜价飙涨，营养师珊珊也分享六种便宜好用的蔬菜，包括洋葱、黄瓜、鸿喜菇、红萝卜、海带芽及苦瓜。她表示，洋葱可煮汤、炒蛋、凉拌也很美味，多功能的洋葱不仅价格不会涨太多，也很耐放；小黄瓜、大黄瓜属于耐放的蔬菜，料理方式多元，涨幅也比叶菜类平缓；鸿禧菇大多属于温室栽种，较不会受天气变化而涨价。

珊珊说明，红萝卜属于根茎类蔬菜，和洋葱一样适合多种烹调方式且营养满分；海带芽因属于干货，是抗涨必备良伴，不仅能煮汤、可与洋葱一起做凉拌菜，也是非常好用的高纤食材；夏天盛产的苦瓜属于耐放的食材，既可消暑又能补充膳食纤维。

农产损失估计967万元

台风山陀儿造成农业灾情损失，农业部经汇整各县市查报资料，4日发布农损首报，全台农业产物估计损失967.1万元，农作物被害面积232公顷，损害程度20%，换算无收获面积46公顷。

此次受损作物主要为香蕉，被害面积49公顷，损害程度28%，换算无收获面积14公顷，损失金额约462.3万元，其次是改良种芒果估计损失75.6万元、大豆估计损失71万元、高丽菜估计损失59.6万元，以及番石榴估计损失57.7万元等。

各县市损失情况，农业部统计，以高雄市损失850.7万元最严重，其次为屏东县82万元、苗栗县30.9万元、云林3.5万元。◇

责任编辑：玉珍