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【邓医谈养生】胃转化食物精华 滋养五脏六腑

胃被称为“水榖之海”,象征其在消化系统中的核心地位。(123RF)

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月04日讯】“胃者,水榖之海”出自《黄帝内经》,意思是胃是人体消化和吸收食物的主要器官,就像大海一样,能够容纳和转化我们吃进去的食物和水。这里的“水榖”指的是饮食中的水分和谷物等营养物质。

这句话强调胃在人体中的重要性,因为它负责将食物转化为身体所需的能量和营养,并分配给其他脏腑。因此,胃被称为“水榖之海”,象征其在消化系统中的核心地位。

如果胃的功能发生病变,则可使其他脏腑的作用受到影响,或导致疾病。如胃气竭绝,五脏六腑的功能活动如同孤军作战,断绝后方支援,生命将难以维持。

《黄帝内经》:“五味入口,藏于胃,以养五脏气。气口,太阴也。是以五脏六腑之气味,皆出于胃,变见于气口。”这段话意思是说人体摄入五种味道(酸、甜、苦、辣、咸),经过口腔进入胃部,并在胃中储存和消化,从而滋养五脏的气。这里的“气口”指的是寸口脉,也就是手腕处的脉搏位置,属于太阴肺经。

具体来说,胃是人体消化系统的核心,所有的饮食精华都在胃中转化,然后通过脾的运化功能输送到全身,滋养五脏六腑。因此,五脏六腑的气味变化,都可通过气口(寸口脉)反映出来。

这段话强调胃在人体中的重要性,以及通过脉诊来了解内脏健康状况的方法。

治病必求其本。在治疗胃病和养胃方面,一般来说可将胃炎分为六型:食滞伤胃型、脾胃虚寒型、胃阴亏虚型、热邪犯胃型、肝郁犯胃型、湿困脾胃型。胃病需“三分治,七分养”。食疗应辨证服用,才能发挥最大疗效。

几种调养胃部健康的常用方法:

进餐后胃中饱满,嗳气泛酸,腹胀,食欲差,如何处理?首先可避免过量进食,避免产气食物,如豆类、碳酸饮料、高油高糖食物等;细嚼慢咽,适度运动,按摩腹部,避免刺激性食物:如咖啡、酒、辛辣食物等。

若胃脘胀闷,口干口苦,口腔内有异味,年轻人脸上易长痤疮,大便偏干,胃痛心烦,舌黄厚腻,此时应避免辛辣、油腻和刺激性食物,多吃清淡食物,如绿叶蔬菜、苦瓜、黄瓜等;多喝水,避免熬夜,适度运动,中药可用沙参石斛汤、沙参玉竹麦冬汤等,有助于清热润燥。

如果进食无味,口干咽燥,手脚心热,舌红少苔,这些症状与“阴虚火旺”有关。应多吃滋阴食物,如百合、银耳、莲子、枸杞等,有助于滋阴润燥。避免辛辣、油腻和刺激性食物,多喝水;保持良好的睡眠习惯,避免熬夜,中药可用生地黄、麦冬、沙参等,或用山药、枸杞子、玉竹等生津健脾药煮粥。

如乏力怕冷,腹胀食欲差,受凉或吃油腻食物后易犯病,舌淡苔白。这些症状与中医所说的“脾胃虚寒”有关,应多吃温热食物,如姜汤、红枣、桂圆等,有助于温暖脾胃;避免生冷食物,少量多餐,减少胃部负担;保持温暖,特别是腹部和脚部,避免受凉;使用健脾温中药物,如四君子汤、理中汤等;或喝羊肉汤,也可以在平时煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。◇

责任编辑:黄郁婷