【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者星宇综合报导）“销售截止日期”或“最佳食用期”的食品标签具有误导性，现行法律并未给出清楚的定义。现在，加州希望改变这种做法，帮助消费者停止猜测冰箱里的食物是否还能吃。

美联社10月1日报导，州长加文‧纽森（Gavin Newsom）上周末签署法律，使该州成为第一个禁止使用“销售截止日期”或“最佳食用期”等食品标签的州。这项立法旨在减少食品浪费和使该州气候变暖的排放。

商店出售的包装食品上有50多种不同的日期标签，这些资讯基本上不受监管，与食品安全无关。例如，“销售截止日期”通常是食品下架的指标，而不是产品是否仍可安全食用的指标。

由于没有联邦法规规定这些标签应包含哪些讯息，这些标签让消费者感到困惑。据美国食品和药物管理局称，这些标签造成了全国近20%的食品浪费。在加州，每年约有600万吨未过期食品被丢进垃圾桶。

“我们不得不怀疑我们的食物是否还能吃，这是我们所有人都在努力解决的问题”，该法案的议案人、民主党州议员雅基‧欧文（Jacqui Irwin）说。

她在声明中补充道，新法律“是让消费者省钱和爱护地球环境的重大措施”。

该法为加州的食品标签制定新标准，将于2026年7月生效。该标准用“最佳使用日期”标签来表示最佳质量，用“使用日期”来表示产品安全，这是联邦机构推荐的方法。鸡蛋、啤酒和麦芽饮品不受此限制。

在联邦层面类似的努力仍处停滞状态之际，加州这项法律破茧而出。州议员和倡议者表示，他们在过去十年中也试图通过立法，减少混乱的食品标签并减少食品浪费。2016年一项类似的措施，还没到达州长办公桌之前就夭折了。时任州长杰瑞‧布朗（Jerry Brown）也在2017年签署了一项法案，建立一个自愿统一标签系统，但最终很少公司遵循。

“行业承诺的广泛实施并没有发生。”该法案的推动者，加州反浪费组织的埃里卡‧帕克（Erica Parker）说，“食物浪费率没有下降，反而在上升。”

支持者希望这项立法能为美国食品标签标准化铺平道路，尽管目前尚不清楚新法律和庞大的加州市场，是否会推动全国标签标准化。

“加州的市场如此之大，我们确认这将为制造商带来动力。”自然资源保护委员会的尼娜‧塞维利亚（Nina Sevilla）说， “我们希望加州能成为其它州的榜样，最终推动联邦层面的行动。”她也是该法案的推动者。

23岁的购物者茉莉‧阿科斯塔（Jasmine Acosta）认为，大多数人都不明白食品标签上目前使用的语言。

“标签让大多数消费者感到困惑。”阿科斯塔周二在洛杉矶的Smart & Final商店购物时告诉美联社记者。

她以前在一家小超市工作，她养成了在使用食物前检查购买的肉类是否有气味或变色的习惯。阿科斯塔说，销售截止日期有助于超市遵守“先进先卖”，并为下一批货物的到来做好准备，但这并不意味着食物已经变质。

周二购物时，她买了一包肉，上面写着“在此日期前使用或冷冻”——她认为这种标签相对清晰，但仍可能令人困惑。

“这个法案显然有助于每个人都保持相同认知，确保所有东西都能被消费者使用，否则就是浪费钱”，阿科斯塔说。

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