肉饼非大肠杆菌源头 麦当劳牛肉堡将重现菜单
麦当劳四分之一磅汉堡中的牛肉饼是大肠杆菌疫情来源的可能性已经排除。图为2024年10月23日，在纽约市布鲁克林区的一家麦当劳餐厅，可以看到一个四分之一磅汉堡（Quarter Pounder）。(Michael M. Santiago/Getty Images)
【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月28日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李馨编译报导）麦当劳四分之一磅汉堡（Quarter Pounder）中的牛肉饼是大肠杆菌疫情来源的可能性在周日（10月27日）已经排除，四盎司牛肉堡将很快重现菜单。
此次疫情已造成至少一人死亡，近75人患病。
据路透社报导，这家快餐连锁巨头的首席供应链官塞萨尔‧皮纳（Cesar Pina）在一份声明中说：“我们仍然非常有信心，与此次疫情有关的任何受污染产品都已从我们的供应链中清除，并从所有麦当劳餐厅中撤出。”
科罗拉多州农业局表示，该局从多个批次的麦当劳品牌的新鲜和冷冻牛肉饼中抽取了子样本，而所有这些子样本的大肠杆菌检测结果均为阴性。该部门还补充说，它已完成牛肉检测，预计不会再收到更多样本。
麦当劳在声明中说，它将恢复供应新鲜的四分之一磅汉堡（也称四盎司牛肉堡或足三两牛肉堡），预计下周将在所有餐厅提供。
监管机构一直在调查麦当劳牛肉饼是否可能感染了大肠杆菌。
只要烹饪得当，就能杀死牛肉中的大肠杆菌。麦当劳的四分之一磅汉堡配有生洋葱条，受影响的餐馆将提供不含这种洋葱的汉堡。（延伸阅读：麦当劳：致命大肠杆菌事件或与加州洋葱有关）
在监管机构称新鲜洋葱可能是大肠杆菌疫情的源头后，美国各连锁快餐店已将新鲜洋葱从菜单中撤下。
麦当劳已从它大约五分之一的美国餐厅中撤下了四分之一磅汉堡，包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州，以及爱达荷州、爱荷华州（艾奥瓦州）、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区。
过去的大肠杆菌疫情已经妨碍了大型快餐店的销售，因为顾客会避开受影响的连锁店。
责任编辑：叶紫微#
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