【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者廖俪芬台湾金门报导）来自香港的摄影师吴继业，人称九叔，在他的镜头下，嘉年华冰菓室这家位于小金门的复古冰品店，不仅仅是一个享用冰品的地方，更是一段历史的见证，一个家族的传承。当他透过镜头记录这家店时，他不仅仅是在捕捉光影和色彩，而是拍下了人情味、文化交融以及时光在这条街上的印记。
光影之间的旧与新交替
作为一位来自香港的摄影师，吴继业人称“九叔”，他对嘉年华冰菓室的故事有着特别的情感。这家店的前身，是他的朋友陈家扬的祖父母经营的理发厅和杂货店，位于小金门西方老街上。九叔说，当他第一次踏入这间冰菓室时，眼前的景象仿佛穿越了时空：老街上的建筑保存得完好，仿佛时间在这里停留。老店铺的痕迹与现代的冰品店在同一空间中交织，让人感受到历史的厚重与现代创意的碰撞。
九叔最为着迷的，是这里新旧交替的感觉。陈家扬作为第三代的传承人，利用他在建筑学上的背景，将祖父母遗留下来的老屋进行改造，保留了大量原有的元素。墙上的旧货架，油漆剥落的墙面，这些历史的痕迹与现代装潢互相交融，九叔的镜头记录下了这些细节。他特别喜爱捕捉这些剥落的油漆与鲜艳的冰品配料之间的对比，“就像王家卫电影中的场景”，他笑着说。
从理发厅到冰菓室 家族的记忆延续
嘉年华冰菓室的故事始于陈家扬的祖父母经营的理发厅。这家小小的店面，见证了小金门从繁华的军事要地，到逐渐没落的过程。随着两岸局势的变化，昔日的热闹商业区逐渐消失，老店铺也逐渐淡出人们的视线。然而，陈家扬并不愿意让这段家族历史随着时间流逝而被遗忘。于是，他决定将祖父母的老理发厅改造成一间冰菓室，将这段家族记忆延续下去。
陈家扬透露，他小时候并不太清楚祖父母经营这家理发厅的历史，直到他回到金门后，才真正了解这段故事。这家冰菓室成为了他与祖父母之间的桥梁，也让他仿佛可以穿越时空，与祖父母进行一场对话。这段传承的故事，深深打动了九叔，这也成为了他拍摄嘉年华冰果室时，最想呈现的情感。
社区的复兴 冰菓室的社会使命
嘉年华冰菓室并不仅仅是卖冰的地方。对陈家扬来说，这家店的成立，承载着他对家乡的责任感。他希望通过这家冰菓室，带动整个西方老街的复兴，吸引年轻人回到小金门，投入社区的建设。九叔也深刻认同这样的理念，并且在拍摄时特别强调了这个元素。从他的照片中，我们可以看到嘉年华冰菓室不仅仅是一个商店，它更是一个社区交流的场所，承载着整个小金门的未来希望。
九叔回忆，他在拍摄嘉年华冰菓室时，整条街上几乎没有其他店面在营业，只有嘉年华冰菓室独自灯火通明，仿佛整条街都变成了电影场景中的布景，只有这家冰菓室是真实存在的。这种强烈的对比，让他更感受到这家店在社区中的特殊地位。
从传统到创新 冰品的故事
嘉年华冰菓室的冰品，不仅仅是美食，更是传承与创新的结晶。陈家扬与他的妻子共同研发出具有在地特色的冰品，最具代表性的便是蜜芋头冰。这款冰品使用当地生产的芋头，搭配红豆和地瓜圆，口感绵密，成为店内最受欢迎的招牌。九叔说，他在拍摄这款冰品时，特别注意到了冰品色彩与背景的对比，“新鲜的水果与剥落的油漆墙壁诶形成了强烈的视觉效果，这正是新旧交替的象征。”
除了传统的冰品，嘉年华冰菓室还推出了许多充满创意的新品，例如“卫理冰”。这款冰品灵感来自于陈家扬太太，在卫理女中求学时的回忆，成为了她与这片土地的一种连结。九叔认为，这些冰品背后的故事，正是嘉年华冰菓室成功的关键。他拍摄的每一张照片，都是这些故事的具象化呈现。
影像中的时间印记
透过吴继业的镜头，我们看到了嘉年华冰菓室不仅仅是一家冰品店，更是一个充满历史、家庭故事与社区使命的场所。他捕捉到了新旧交融的瞬间，记录了这家店如何在岁月的洗礼中，依然保持着它的独特魅力。九叔说，对他来说，拍摄嘉年华冰菓室，就像是一次时空旅行，他希望通过他的照片，让更多人了解这家店背后的故事，感受到这段家族历史的深厚情感。
嘉年华冰菓室的故事，不仅仅是陈家扬一家的传奇，更是小金门这片土地上，无数家族共同记忆的缩影。透过这家冰菓室，我们看到了历史的痕迹，看到了年轻人返乡后对家乡的责任感，看到了新旧文化的碰撞与交融。这些故事，透过九叔的镜头，变得更加生动，也让我们更加珍惜这段属于小金门的历史。
责任编辑：陈玟绮
