【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容台湾台南报导）2024官田菱角节“爱菱一万年”，将于26日在葫芦埤自然生态公园热闹开幕，迎接开幕活动主办单位特别设置2024爱菱打卡区，将发放200份美食兑换券，邀民众一起摆出创意的“爱菱Pose”，拍照打卡即可兑换特色菱角美食，如菱角鱼丸与菱角冰淇淋等。

官田菱角节今年透过怀旧文化导览与菱角趣味游戏，积极推动在地官田休闲农业区的人文互动，并结合文化历史、菱碳手作工艺及创意菱角美食，让菱角季活动更加丰富多样，带动产业发展。

农业局主秘吴威达指出，菱角产季从9月下旬至12月上旬，菱角富含淀粉，主要以煮熟食用，常见的产品包括蒸气熟菱角、菱角猪脚、菱角排骨及菱角虱目鱼丸等。至于菱角外壳经特殊炭化处理后，可制成多种环保产品，如湿气吸附包、筷架、头巾等，充分展现菱角的绿色生态价值。

官田区不仅是全国菱角种植面积和产量最大的地区，同时也是水雉的重要栖息地；透过菱角节的产业推广活动，除了带动菱角销售，也有助于保护水雉的繁殖生态，展现出农业与生态保育的双赢成果。

农业局表示，活动的现场将安排各式各样摊商展售、官田青农联谊会公益展售活动、中药厂推出菱壳净化香囊、纺织厂秀菱壳炭纱再生布料及精彩逗趣的表演节目，及民众最期待的菱角DIY体验，双色菱角染、菱角铜锣烧、菱角娃娃、菱角提袋等；还有大人小孩都喜欢的采菱角体验、菱炭多肉组盆及农场旅游体验活动等等精彩活动。◇

责任编辑：玉珍