【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者夏雨综合报导）周一（10月14日）是加拿大的感恩节，而美国人经常问的一个问题就是：为什么加拿大人在十月而不是十一月庆祝感恩节？

美国和加拿大是亲密邻国家，很多假日都保持一致，包括复活节、圣诞节、劳动节等，连夏时制的变更时间都是一致的，唯独在看似共同的节日“感恩节”的时间各有不同。

加拿大的感恩节在每年十月的第二个星期一，美国的感恩节在每年11月的第四个星期四。这就给美国人带来一个长期的疑问，为啥加拿大人在十月庆祝感恩节，加拿大人的感恩节习俗和美国有何不同？

地理位置导致感恩节时间不同？

加拿大百科全书的高级主题编辑安德鲁‧麦金托什（Andrew McIntosh）告诉CNN，从历史上看，加拿大的感恩节通常是在寒冷季节到来之前庆祝秋收，并感谢秋收提供的食物。

“加拿大的冬天来得早得多，所以我们的秋收也来得早。”他说，“1957年，加拿大的感恩节定在十月第二个星期一，那时的天气仍然适合户外活动。”

回溯历史，加拿大第一个正式感恩节假期是在1879年，在随后几年里，感恩节并不总是在十月。

“每年具体日期由议会每年确定，议会每年还指定一个统一的主题——通常以庆祝君主制为中心。”麦金托什说。

有趣的是，他指出，感恩节最晚在12月6日举行，甚至有几次与美国感恩节重合。

至于现在，一些加拿大人选择在周一正式假期前一天举行感恩节大餐，以方便那些开车或乘飞机来过长周末的人，包括美国人，不必额外请一天假。

传统的加拿大感恩节食物

那么加拿大人在感恩节传统上吃什么呢？似乎与11月28日美国人感恩节餐桌上的食物没有太大不同。麦金托什解释说，这是因为美国对加拿大人的饮食有很大的影响。

“加拿大人非常借鉴美国的传统感恩节晚餐。”他补充道。

他介绍说：“传统的感恩节晚餐包括火鸡、肉汁、土豆、南瓜和面包卷，配上蔓越莓酱，甜点是南瓜派，这在加拿大各地都很常见。”

不过，加拿大是一个由数十种文化组成的国家，每种文化都有自己的烹饪风格，因此感恩节大餐还是有一些不同。

纽芬兰的加拿大人可能会把火鸡换成吉格晚餐，这是一道咸牛肉配煮卷心菜、豌豆和根类蔬菜的菜。

在加拿大西部，麦金托什说有些人更喜欢吃火腿，并将球芽甘蓝作为配菜。

“许多族群通常会加入一些他们的传统菜肴。”他补充道。

“例如，土着人通常会配上班诺克（bannock，一种油炸面包），而波兰饺子和卷心菜卷是许多乌克兰裔加拿大人的感恩节主食。”

甜点各有千秋

加拿大感恩节真正的地区差异往往与餐后甜点有关。

和美国一样，南瓜派仍然是加拿大大部分地区的主要甜点。但麦金托什指出，在魁北克和加拿大大西洋地区庆祝感恩节的人，往往更喜欢苹果派或苹果脆片。

“安大略人喜欢他们的黄油馅饼——它们就像迷你山核桃派，谁会不喜欢呢！而西部的人则喜欢纳奈莫条（Nanaimo Bars）。”他补充道。

纳奈莫条是一种免烤甜点，由三层组成：巧克力椰子全麦饼干为基底、奶油布丁酱和顶部的巧克力甘纳许。每一层口味都截然不同，整体蛋糕一口下去会有味道和质地的三重效果，这就是这款甜点如此独特的原因之一，制作方法简单。这款甜点以加拿大卑诗省纳奈莫市命名。

魁北克如何过感恩节

至于以法语为主的魁北克省，麦金托什透露一个有趣的事实：大多数魁北克人甚至不庆祝感恩节。

“在19世纪末和20世纪初，加拿大的感恩节主要是新教徒的活动，经常被用作感谢英国君主制——这些因素疏远了信仰天主教的法裔加拿大人。”他说。

“盎格鲁魁北克人（魁北克省的少数民族）确实庆祝感恩节，但魁北克的移民社区倾向于遵守法裔加拿大人的标准。”他说。

没有大游行 也不是购物节

在美国，感恩节一大亮点是纽约市梅西百货感恩节大游行。而加拿大没有举办任何规模如此大的庆祝活动。

那购物呢？麦金托什指出，“加拿大与黑色星期五的零售关系并不像美国那么密切，在美国，黑色星期五是一年中最大的购物日。”

事实上，加拿大的商店通常在感恩节当天关门。

责任编辑：李寰宇#