【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月14日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）“台湾稻米达人选拔”于8日公布结果，由农业部政务次长胡忠一揭晓得奖名单。香米组金牌由台中市乌日区林凡闵以高雄147号米胜出；非香米组金牌则由南投县草屯镇李启元以台粳9号米摘冠。

极端气候挑战 考验达人应变能力

今年的极端气候变化对稻米种植构成挑战，考验农友的应变能力，肥培管理及田间灌排水成为得奖的关键要素；香米组金牌得主林凡闵秉持着“十年如一日的照顾”的种稻精神和经验，再次以高雄147号米夺冠。

非香米组金牌得主李启元则克服台粳9号米易受气候影响产生白粉质的挑战，成功种出颗粒饱满、口感Q弹、黏弹性佳的优质好米。

农粮署表示，今年受台风、瞬间强降雨等剧烈天气影响稻米品质，77位晋级全台赛的参赛稻谷得分差距甚小，竞争十分激烈，能入围全台赛的农友已是米界翘楚。

农业部政务次长胡忠一肯定农友的努力与付出，并期许台湾稻米产业在供需稳定的基础上，继续提升品质与市场竞争力，为台产米的未来发展创造更多机会。

稻米达人赛制升级 提升台产米品质

台湾稻米达人选拔自2017年举办以来，秉持严谨的赛制及公平的评审流程，吸引全台50个乡镇813位专业稻农报名参赛；经过初选后，共有77位农友晋级全台赛。

入围的稻谷需经过盲测及五大评分项目，包括稻谷容重量、糙（白）米品质、蛋白质检测、糙米外观和感官评鉴等，希望透过竞赛的良性竞争及互相观摩交流，进一步提升台产米整体品质，让台湾民众食得安心。

农粮署表示，今年的选拔赛制规格再升级，参赛农友必须通过“产销履历”“有机（或有机转型期）验证”或“友善耕作农产品认证”等资格，以加强稻米的可溯源性，引导农友重视农业生态及友善环境，并落实健康安全农业的政策。比赛分为“香米组”与“非香米组”，鼓励农友依照各地适种原则多元发展，种植高品质的优质稻米，强化农业韧性，以确保食米来源稳定及粮食安全。◇

责任编辑：昌英◇