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李斯特菌污染 BrucePac召回近1000万磅肉品

根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据,每年约有1,600人在美国感染李斯特菌,约260人因此死亡。(CDC)

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者周辰综合编译报导)近日,一家位于美国俄勒冈州的公司召回近1,000万磅(约4,500吨)肉类和家禽产品。这些产品可能受到了李斯特菌的污染,这种细菌可能导致疾病甚至死亡。目前尚无与此次召回相关的确诊疾病报告。

此次召回是在美国农业部官员在例行检测中发现家禽样本中存在李斯特菌后进行的。进一步检测确认,总部在俄勒冈州伍德本(Woodburn)的BrucePac的鸡肉是污染源。此次召回涵盖75种肉类和鸡肉产品。

这些食品包括在这家公司位于俄克拉荷马州杜兰特(Durant)的工厂生产的烤鸡胸肉条,生产时间为6月19日至10月8日。

美国农业部食品安全检验局(FSIS)表示,这些产品已运送到美国各地的餐馆、食品服务供应商和其它场所。

这些产品的最佳食用到期日期为2025年6月19日至2025年10月8日。食品安全检验局的官员表示,他们担心这些食品可能仍在使用中,或存放在冰箱或冷冻柜中。

食品安全检验局表示,受召回影响的产品在美国农业部(USDA)检查标志内或下方标有“51205或P-51205”的企业编号。他们建议将这些产品丢弃或退回购买地点。

食用受李斯特菌污染的食品可能导致严重的健康问题。根据美国疾病控制与预防中心的数据,美国每年约有1,600人感染李斯特菌,约260人死亡。

李斯特菌感染通常会引起发热、肌肉疼痛和疲劳,可能导致颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。症状可能在食用受污染食品后迅速出现,也可能在长达十周后出现。这种感染对老年人、免疫系统较弱的人或孕妇尤其危险。

目前尚未确认因食用这些产品而导致的不良反应报告。食品安全检验局表示,高风险人群在食用受污染食品后两个月内出现类似流感的症状,应寻求医疗护理,并告知医疗服务提供者食用过受污染的食品。

(本文参考了美联社的报导)

责任编辑:任子君#