【大澳门威尼斯人赌场官网2024年01月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李怡欣台湾台中报导)天气好冷,天冷必做的事就是吃火锅,您也是火锅重度爱好者吗?虽然火锅料只是锅中配角,但吃下肚的通通都很重要,台中巿食品药物安全处在官方脸书分享,三招加工火锅料的挑选方法,让您冬天吃锅不踩雷。
各地吃火锅人潮大爆发,火锅料怎么挑?台中巿食品药物安全处在官方脸书表示,吃锅挑安全食材有三招。
第一招:选择信誉良好卖家
挑选环境整洁卫生、有全程低温保存设备的良好店家。
第二招:清晰标示、完整包装
勿购买来路不明的产品、最好有完整包装以避免遭受污染,如在传统市场购买散装的火锅料,烹煮前先清洗再下锅。
第三招:视觉、嗅觉的辨别
勿挑选有异味、颜色过于鲜艳或暗沉的产品,如结霜过多,可能是在冷冻柜中存放过久,选购前应谨慎。◇
责任编辑:陈玟绮