【大澳门威尼斯人赌场官网2023年09月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者曾晓熏香港报导）环保团体“食德好”早前进行网上问卷调查，并根据结果预测本港家庭今年购买月饼的平均数量较去年下跌三成，担心月饼产量过多会导致浪费。

食德好在今年7至8月期间以网上问卷成功访问350个家庭，了解他们个人及家庭方面的月饼消费行为。调查发现每个家庭会平均购买1.8盒月饼，较去年的2.61盒减少超过三成，其中送礼月饼减少至0.94盒。每个家庭购买月饼的平均预算，由去年约456元减少至约373元，下跌18.3%。食德好认为，数字反映疫情后第一个中秋节的过节气氛和经济复苏并不如预期，担心低迷的销情会造成月饼产量过多而浪费。

团体根据调查推算，2022年全香港人一共食剩320万个月饼，较2021年的464万个下跌31%，平均每个家庭浪费1.2个月饼，情况有轻微改善，但团体估计去年月饼市场受疫情影响，未必反映市民环保意识提升。

另外，调查又发现，市场推出“雪糕月饼”等新口味并不如预期受年轻人欢迎，“流心奶皇月饼”是唯一一款获所有年龄层认为受欢迎的月饼品种。食德好建议市民购买月饼送礼时，应多考虑对方收月饼的意愿及口味，以减少潜在浪费。

食德好今年将会继续推出“有营过中秋”惜食约章，推动企业及团体为减少月饼浪费出一分力，鼓励各界承诺不致送月饼贺礼予客户伙伴，或向客户伙伴表示不接收月饼贺礼。

食德好高级项目主任黄炜霖表示，过去有部分签署约章的公司担心不送或不收月饼会带来负面影响，但后来发现客户对他们的选择表示赞同，部分更因此而一起参与惜食行动。他又指食德好过去10年回收了23万个月饼，今年将会在全港各区设立回收点，详细名单将会在食德好的Facebook及网站公布。◇

责任编辑：陈真