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布里斯本举办台湾美食推广暨慈善发布会

布里斯本台湾美食趴趴GO及慈善发布会,9月1日下午在昆士兰台湾中心举行,高雄慈善团体联合总会张来川理事长捐赠一万元予布理斯本市长夫人基金。(倪尔森/大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年09月07日讯】为推广台湾美食,让多元族群了解台湾文化,布里斯本举办台湾美食趴趴GO及慈善发布会,9月1日下午在昆士兰台湾中心举办开跑活动。在推广台湾美食文化的同时,也支持台商餐厅在当地的生意。

由中华民国侨委会国际青年亲善大使Sharon Chen策划,昆士兰台湾商会主办,澳洲多元文化移民互助中心、昆士兰大学研究生学生会协办,及各台商餐厅踊跃支持下,由台商美食评委分别到各台菜餐厅试吃品尝,选出各餐饮商家冠军菜:

百家千味:奶黄金沙排骨

台湾小调:三杯鸡

花寿司:北海道干贝卷

元宝:芋泥香酥鸭

枫林:罗汉虎皮卷

Teaffee:抹茶红豆鲜奶大福

The Fourth Monkey:金门高粱特调鸡尾酒

Sweet Koala Boba:波霸奶茶

Bellissimo:Rubino:泸挂式咖啡

布里斯本台湾美食趴趴GO发布会上,参与餐厅茶啡餐厅(Teaffee)展示冠军美食:抹茶红豆鲜奶大福。(琳达/大澳门威尼斯人赌场官网)

各餐厅冠军菜9月1日于昆士兰台湾中心展出,活动成功的将台湾美食文化推广到澳洲主流社会:布里斯本政要、侨界及多元文化族群一百多人参与。是次活动从9月2日持续至9月10日,顾客到参与的餐厅享用冠军美食可享优惠。

侨委会国际青年亲善大使Sharon Chen表示,“透过美食这个角度,可以了解一个国家的文化。美食可跨越不同的语言、国界,是了解一个国家很好的切入点。 ”

策划布里斯本台湾美食趴趴GO活动的亲善大使Sharon Chen与贵宾合影。(倪尔森/大澳门威尼斯人赌场官网)

前布里斯本市长Graham Quirk也亲临会场,“食物可以呈现多种语言,今天举办这个活动是非常合适的。活动展示了台湾美食的所有元素,为我们布里斯本社区带来更多的文化元素。”

布里斯本台湾美食趴趴GO发布会上,参与餐厅“百家千味”展示冠军美食:奶黄金沙排骨。(倪尔森/大澳门威尼斯人赌场官网)

 

今年适逢布里斯本与高雄缔结姊妹城市26周年,为庆祝两市友谊历久弥新,透过游淑静荣誉大使的连结,由“高雄慈善团体联合总会”张来川理事长捐赠一万元给布理斯本市长慈善基金,进一步开启两姊妹城市之间的合作,期盼一起推动慈善事业。

通过台湾美食趴趴GO暨慈善发布会,融合了台湾美食和慈善合作。活动也支持了小企业的创举。

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