进入秋季，天气渐渐寒凉干燥，不少人出现咳嗽、咳痰、异位性皮肤炎发作或鼻子过敏等症状。如何利用秋天节气养生？台湾扶原中医院院长郭大维针对秋天里的各个节气，提供6个关键养生方法及食疗配方。

中华文化中有二十四个节气之说，一年四个季节，每季有六个节气，反映了季节和气候的变化。中医认为，人体的生理和病理都会受到自然界的影响，若能顺应节气调养，更有益于身体健康。

秋季易引发的病症

郭大维表示，秋天天气干燥，是异位性皮肤炎的好发季节；秋天容易引发燥病，出现咳嗽、咳痰、皮肤干、口鼻干、喉咙干疼等秋燥现象；秋燥易伤肺。所以，如何润肺化痰、滋阴润燥，就是秋天养生的重点。透过多喝水、多吃滋润的食物、避免中午出汗过多消耗阴液，这些都是可以避免伤肺的方法。

另外，秋天也是一个感伤、惆怅的季节，患有精神疾病的患者或更年期妇女，在秋天情绪起伏大，发病率也容易增加，容易影响心血管疾病，所以秋天也是个慎防心血管病发的季节。

患有焦虑症及忧郁症的患者，也容易因为失眠影响免疫力，造成反复性感冒、免疫力失调，增加带状疱疹、口唇疱疹发作机会。

秋季节气养生6个关键 

中医认为，肺是身体面对外界时的第一道防线，在干燥的秋季，如何养肺润燥、强身健体？郭大维讲解如何通过不同的节气来养生。

秋季的六个节气分别为立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降。

关键1. 立秋 ，虽已有秋天的感觉，但实际上还带有一点夏天的炎热之气，这时饮食要避免辛味食物，因为辛味会耗费肺气。秋天是收敛的季节，可以多吃润肺的蜂蜜、化痰滋阴养肺的琵琶，及生津益胃的糯米。

关键2. 处暑，多了秋天气息及凉燥感，这时可以多吃清肺热的莲藕，润肺的蜂蜜，蜂蜜也可以润肠通便。喝水梨汁可解决咳嗽，还有白木耳的黏液质，可以滋润肌肤跟肺部，用来预防秋燥是很好的甜品。

关键3. 白露，是一年四季中昼夜温差最大的一个节气，中医师在这时会开一些药方，加强小孩的肾气、调理脾胃，帮助长高长壮。饮食上可以增加银耳、莲子、百合、枸杞，甚至吃白萝卜，或是大量摄取豆类制品，如板豆腐。板豆腐在制作过程中有添加碳酸钙，能提供足够钙质，有助更年期妇女骨质疏松问题。

关键4，秋分，从秋燥开始变为凉燥，寒凉之气比较重，饮食中多摄取温润食材，如芝麻、核桃，另外像苹果、葡萄、甘蔗可以起到润肺的作用。这个季节身体水分容易不足，所以一定要多喝水，每天喝2公升以上为宜。

关键5， 寒露，情绪上容易钻牛角尖、容易焦虑的人，这个节气开始会出现焦虑忧郁，连带出现失眠等问题，建议这类人应多出去外面晒晒太阳，藉由运动增加大脑的脑内啡及血清素，提升愉悦感。饮食上多摄取富含色氨酸的食物，如坚果、奶制品。

关键6， 霜降，秋季跟冬季的交界处，温度又更低，更应该增加一些润肺滋阴食材，如萝卜汤、山药汤或莲藕汁、莲藕汤、板栗子，水果可以选取柿子，或者是银耳莲子汤、小米粥、薏米粥等甜品，喜欢煲汤的人，可以在汤料理中增加薏仁、川贝、白果、杏仁等药材，这些都有润肺化痰、通肠润便等作用。

秋天养生作息

秋天养生作息除了上述的节气饮食疗法，郭大维建议在平日的饮食上要达到三个要点。

1.生津润燥：选吃白色食材，山药、百合、白萝卜、雪梨、莲藕及沙参，都是很好的养肺润肺食物。不建议吃辛辣、烤、炸或过于寒凉的东西，如泡菜、腌黄瓜、生机饮食、生菜沙拉，如果一定要吃，可以增加茶叶蛋、水煮蛋等熟食平衡生冷食物。

2.养阴润燥：做到早睡早起，还要学习做呼吸练习，用鼻子吸气，用嘴巴慢慢的吐气，吐到底，这样可以平稳我们的交感神经，让副交感神经慢慢的升上来，让自律神经系统达到阴阳平衡。

3.通肠润便：这样可以预防罹患高血压等心血管疾病。

按摩鼻部两侧的迎香穴，或按两乳间的膻中穴，可预防肺部疾病，敲敲百会穴可帮助提气。天气转凉，需要慢慢地添加衣服，让身体渐渐适应转变的气温。咳嗽的人可以多吃贝母、杏仁、陈皮。

口干舌燥的人可以增加滋阴润燥的食材，如沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄条。抽烟的人遇到流感后通常会有慢性病的血瘀症状，在饮食中可加入竹蔗、药材里可以加鲜毛根、滋阴润燥的生地黄帮助排便。

有血栓疾病者需要活血化瘀，可以增加服用田七，或是透过食材，如胡萝卜、番茄、南瓜，蔬菜类的菠菜、芥蓝菜，或吃动物肝脏、牛奶、蛋黄，都可以起到养肺润肺的作用。

在茶饮方面，郭大维推荐枸杞红枣茶及蜂蜜柠檬汁，热性感冒时，用蜂蜜泡温热水，可起到润肺化痰的作用。水果方面，葡萄含有的天然聚合苯酚，可以预防感冒，含有的白藜芦醇可以提升抗氧化能力，增加免疫力。

另外，因每个人体质不同所以对应的治疗方法亦有所不同，请同专业医师咨询具体治疗方案。◇

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责任编辑：刘晓真