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台生洛城酒店实习 文化冲击促语言能力跃进

2023年8月3日,南加州台湾旅馆公会举行2023年台湾实习生结业典礼。(徐曼沅/大澳门威尼斯人赌场官网)

【大澳门威尼斯人赌场官网2023年08月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐曼沅洛杉矶报导)在全美第二大城市、由知名建筑师设计的豪华地标酒店里工作是什么滋味?周三(8月2日),五名来自台湾的大学生结束在洛杉矶威斯汀酒店(Westin Bonaventure Hotel)为期五周的实习,接受南加州台湾旅馆业同业公会颁赠结业证书,并分享工作实习经验。

2023年8月3日,(左起)洛杉矶经文处长纪钦耀伉俪恭贺实习生纪威、杨博淮、梁钧宥、胡巽则、蔡尚达结业,与旅馆公会会长张郁芬、副理事长徐明丰一同颁发红包与结业证书。(徐曼沅/大澳门威尼斯人赌场官网)

五位实习生分别是:就读台大会计系大三的胡巽则和政治学系国际关系组大二的蔡尚达,大叶观光旅游系大四生杨博淮、梁钧宥,及台湾师范大学东亚系大三生纪威。五人年龄和专业各异,但对来洛杉矶实习皆充满感谢与兴奋。

杨博淮及梁钧宥两人在来美前已在台湾实习一年,他们除了“学以致用”,也发现台、美旅馆业经营模式有许多不同。杨博淮表示,他们在五周内见习了客务(前台客服及行李)、财务、餐厅、销售宣传、房务部(清理、洗衣)、工程甚至是保安等各部门工作,最大的感触是在民族大熔炉学会尊重多元文化,面对不同族裔、宗教的旅客,给予不同的服务,且要“察言观色”,力求宾至如归。

梁钧宥发现,美国旅馆员工相对台湾更有效率,因客服部简化了一些程序,旅客还可用手机程序直接办理入住。过往的上课经验与洛杉矶实践虽有些差距,但这也让他更加想了解美国、学习领导管理旅馆的更多细节。

纪威则认为,这五周沉浸式的全英语实习,除了提升口语能力,更重要的是让他学会勇于表达自己。过往他以为美国都是白人,工作后才发现,旅馆员工八成都是西语裔移民,“文化冲击”让纪威想更进一步了解美国,未来也考虑赴美发展。他说:“我们向同事、旅客介绍台湾的故事及文化,让他们也想来台湾观光,认识台湾。”台美文化交流是他此行最大的收获。

胡巽则和蔡尚达两人未来皆有赴美深造的打算,此次充实的实习经验,让他们学会危机处理,面对千奇百怪的客务难题,逐一加以解决。他们非常感谢威斯汀酒店业者、旅馆公会副理事长徐明丰提供机会,让他们有机会实务操作。

蔡尚达说:“到洛杉矶才发现台湾的大众运输是真的‘赞’。”实习工作之余,五人也赴各知名景点观光,他们发现在洛杉矶除了英文,西班牙语也很重要;在多元族群的社会,要学会彼此尊重包容,同时也更需要提升自己。

南加州台湾旅馆业同业公会为回馈台湾、提升台湾学子国际观,自2015年开始,每年都会甄选台湾相关大学科系学生赴洛杉矶旅馆实习。驻洛杉矶经文处处长纪钦耀参与结业式致词时,期勉实习生珍惜这五周难得的实习经验,效法同业前辈的经验和理念,事业有成后也不忘回馈台湾、造福社会。

徐明丰表示,他受旅馆公会前会长王政煌鼓励,推动台湾学生来美实习计划,以期为实习生们“打开一扇窗”,希望他们在海外拓展视野、更上层楼。王政煌感谢徐明丰长期坚持不懈,年年完成这项计划,使优秀的台湾学生到美国饭店实习。旅馆公会会长张郁芬则鼓励学子实习后勇于突破自己,也欢迎他们加入旅馆行业。◇

责任编辑:嘉莲