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2023卡尔加里牛仔节 后疫情时代的西部狂欢

文/林采枫

“地球上最盛大的户外节日”卡尔加里牛仔节将于2023年7月7日~16日举行。(Bill Marsh/Calgary Stampede)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年06月30日讯】世卫宣布全球卫生紧急事件结束,正式进入后疫情时代;各国旅游业强势复苏,客流大增;俄乌战争相持不下,胜负扑朔;中共仇美骂欧,以一己之力与全世界为敌;人工智能如火如荼,大有取代人类之势;高通胀高利率高物价三高齐至,小民望房望食兴叹……2023年,层出不穷的大事件,如一日看尽的长安之花,扑面而来,令人应接不暇。

何以解忧,唯有狂欢。2023年7月7日~16日,“地球上最盛大的户外节日”卡尔加里牛仔节将于市中心牛仔公园举行,来自世界各地的游客计有百万之众。

为期10天的节日里,大街小巷穿梭着头戴仔帽、身着仔裤、足踏仔靴的牛男牛女;餐馆的户外用餐区,以木为栅,以草为垛,啤酒香里飘着乡村音乐的轻快旋律;政客们卷起双袖,烤煎饼,烧香肠,为寻常百姓心甘情愿当一回侍者……

牛仔公园里,更是连衽成帷,举袖为云,尝美食,玩游戏,观赛事,看表演……不亦乐乎。

当此之时,冲天的不仅是物价,还有民众的热情!

在10天节日期间,牛仔公园里来自世界各地的游客计有百万之众。(Graham McKerrell/Calgary
Stampede)

盛大:开幕游行

一切从这里开始。全长5公里,全时4小时。

各具特色的花车、整齐壮观的乐队、红衣长靴的骑警、翎羽彩饰的土着……在毛绒绒的官方吉祥物哈利马的引导下,百支队伍于卡尔加里市中心迤逦前行,道路两侧30万现场观众Yahoo、Yeehaw,欢声不绝。

卡尔加里牛仔节吉祥物哈利马。(Graham McKerrell/Calgary Stampede)
乐队(Joanna BELL Greg HENKENHAF/Calgary Stampede)
加拿大骑警(Joanna BELL Greg HENKENHAF/Calgary Stampede)
民族风情(Joanna BELL Greg HENKENHAF/Calgary Stampede)

历年牛仔大帅的人选均为重中之重,有声名卓著的政坛领袖,有人所共知的影星歌手,有摘金夺银的奥运健将……今年──杰里米‧汉森(Jeremy Hansen)。

汉森,加拿大航天局宇航员。作为NASA猎户座太空船首次载人飞行任务的一部分,汉森将成为第一位登上月球的加拿大人。此行被命名为阿尔忒弥斯二号任务(Artemis II),是自1972年以来首次离开地球轨道的载人飞行,为更深层次的太空探索(包括火星)铺平道路。

在离开地球之前,汉森作为牛仔大帅,领导牛仔节大游行,拉开盛大狂欢的序幕。

牛仔节游行大帅杰里米‧汉森 (Calgary Stampede)

时间:7月7日9:00~13:00
地点:卡尔加里市中心,免费

狂野:牛仔竞技

烈马尥蹶翻蹄,野牛左摇右摆,牛仔单手高举,身体前仰后合……在人与牛马的激烈“对舞”中,非是你胜,即是我赢,十秒之内,高下立判。看台上,欢呼、振奋、遗憾、失望……七情尽释。

牛仔竞技看台,观众热情高涨。(Shaun Robinson/Calgary Stampede)

女子绕木桶(Ladies Barrel Racing)、骑蛮牛(Bull Riding)、套牛犊(Tie-down Roping)、扳小牛(Steer Wrestling)、有鞍野马(Saddle Bronc)、无鞍野马(Bareback)。牛仔竞技汇聚了世界上最优秀的选手和动物。6项赛事,10天赛程,随着物价攀升,奖金也水涨船高,从去年的150万元升到今年的185万元。

骑野马(BILL MARSHF/Calgary Stampede)
女子绕木桶(Ben Hames/Calgary Stampede)

时间:每日13:30
地点:GMC Stadium,需购票

热情:歌舞晚会

马鞭爆响,四蹄翻飞,车轮滚滚,黄尘高扬。在好莱坞史诗电影《宾虚》中,一场马车竞赛的场面看得人惊心动魄,热血沸腾。想在现实生活中设身处地重温经典吗?黄昏后到牛仔竞技看台上来吧。

2023年,四轮篷车竞赛100周年。牛仔节邀请民众一起在雷鸣的马蹄声中,雀跃的欢呼声里,庆祝这一里程碑时刻。

世界上第一场四轮篷车比赛于1923年在卡尔加里牛仔节上演。这项赛事的灵感来自牛仔们离开营地、赛跑回家的传统,真正让人回想起狂野的西部。尽管后来一些规则发生了变化,但这种热潮从未消失。

四轮篷车竞赛(Graham McKerrell/Calgary Stampede)

当最后一辆马车轰鸣冲过终点线时,贝尔看台秀以每年全新、精心制作的歌舞登场。

The Young Canadians,风华正茂,载歌载舞,青春洋溢。舞动拉丁(Swing Latino),诞生于哥伦比亚的世界级舞蹈团,2020年与珍妮弗‧洛佩兹在超级碗舞台上一起表演,如今以他们欢快的萨尔萨舞风格带来夜晚的热情。特蒂亚娜(Tetiana),乌克兰钢索天后,曾在世界各地展示她在空中飞索上的才华。此外,卡尔加里歌剧院(Calgary Opera)以及世界驰名的艺人相继献演。

歌舞晚会台柱The Young Canadians(Calgary Stampede)
哥伦比亚的世界级舞蹈团舞动拉丁(Calgary Stampede)
乌克兰钢索天后特蒂亚娜(Calgary Stampede)

时近午夜,千树花绽,焰火如星,晚会以璀璨眩目的美丽在高潮中落幕。

时间:每日19:45
地点:GMC Stadium,需购票

惊叹:奇迹舞台

今年新增的娱乐──奇迹舞台,由魔术表演和空中马戏两个独立的节目组成。

看魔术师将一切不可能变为眼见为实,瞧空中飞人在头顶自由腾舞,凡人除了睁大眼,张大嘴,还能如何呢?

魔术表演(Calgary Stampede)
空中马戏(Calgary Stampede)

时间:魔术表演 7月7日、8日、10日、11日、13-16日,12:30、16:00、18:00﹔7月9日、12日,10:30 、12:30、14:30
空中马戏 7月7日、8日、10日、11日、13-16日,14:30、19:30﹔7月9日、12日,16:00、18:00、19:30
地点:BMO Centre,免费

可爱:狗术表演

谁说狗狗不如人?美国有超级碗(Super Bowl),牛仔节有狗碗(Dog Bowl)。橄榄球比赛让人兴奋难耐,小狗运动员令人捧腹大笑。

快速绕杆、码头跳水、跃接飞盘、自由舞蹈……它们是最可爱的表演者。

狗术表演(Joanna BELL Greg HENKENHAF/Calgary Stampede)

时间:每日12:30、15:00、17:30、20:00﹔加演 7月9日、11日、12日,10:30
地点:Dog Bowl Arena,免费

刺激:摩托特技

伴随着隆隆不绝的鸣响,一辆辆越野摩托车快速飞起,冲向空中,翻腾、旋转、越障、落地。紧身衣、头盔、护目镜、手套、护具、骑行靴……一身酷帅装备的骑者挥手致意。观者如堵,轰然叫好。

刺激、狂野、惊险,挑战人类极限。被称为“怪物”的摩托特技已经成了牛仔节的必备看点,毕竟肾上腺素飙升的快感,场内场外均乐于体验。

摩托特技表演(Bill Marsh/Calgary Stampede)

时间:7月7日、8日、14日,12:00、17:00、19:30、20:00﹔7月10日、13日、16日,12:00、14:30、17:00、19:30﹔7月9日、11日、12日,10: 30、12:00、14:30、17:00、19:30﹔
7月15日,12:00、14:30、17:00、19:30
地点:马鞍体育馆对面,免费

淳朴:土着风情

原始简单的吟唱,敲入心灵的击鼓,缤纷眩目的礼服……帕瓦集会(Powwow)重返牛仔节。汇集最优秀的舞者和鼓手,呈现原住民的文化与庆典。

帕瓦舞蹈(Bill Marsh/Calgary Stampede)

时间:7月12日、13日,12:00~18:00
地点:马鞍体育馆,免费

26座圆锥形帐篷、制作珠宝和艺术品的工匠、班诺克面包和萨斯卡通莓果酱、传统舞蹈……徜佯在绿地间,亲身感受原住民的生活。

土着营寨(Bill Marsh/Calgary Stampede)

时间:每日
地点:Elbow River Camp,免费

红火:街边美食

虽然牛仔节的主角是牛仔竞技,但美食街的光芒太过耀眼,加上“民以食为天”在哪里都是颠扑不破的真理,因此不少人宁可不看“牛”,不可不逛“街”。

穿梭在五光十色的摊位间,即使是走马观花,也足以令人感叹口福之欲的无上限。除一系列经典佳肴外,牛仔节今年推出57款新品,是在其他地方找不到的独一无二的创意美食哟。

美食街(Chris Wedman/Calgary Stampede)

百元热狗: 这款$100的热狗于2015年在牛仔节上首次推出。深怕无人问津,惴惴不安的摊主当时只做了100个,哪里想到西部牛仔如此生猛,开张一天即告售罄。于是,百元热狗近年成了牛仔节的常驻“贵宾”。这只巨大的12英寸热狗由墨西哥辣椒、切达干酪、在2010年赤霞珠葡萄酒中腌制5天的陈年和牛与麋鹿肉制成,放在切成薄片的瑞士格劳宾登风干肉上,搭配新鲜出炉的红辣椒干番茄夏巴塔面包,撒上融化的奶酪、德国酸菜、洋葱和香蕉辣椒。真正的杰作。

百元热狗(Calgary Stampede)

脆皮猪耳棒:几样中式点心今年亮相,包括正宗肉虾烧卖、蟹肉/五花肉/泡菜刈包,以及──脆皮猪耳朵。一片酥脆的猪耳,穿在竹签上,淋上香料和酱汁。对中国人来说是日常,但西方人能否克服心理障碍,接受动物的边角料,尚有待观察。

脆皮猪耳(Calgary Stampede)

孟买蔬菜汉堡:英文名Vada Pav,印度孟买街头著名的素食小吃。Pav为未加糖的面包,Vada最先指的是白薯,后多指土豆。简言之,面包夹土豆,搭配芥末籽、咖喱叶、香菜和青辣椒。

孟买蔬菜汉堡(Calgary Stampede)

光剑棉花糖:如棉絮似云朵的棉花糖包裹着闪烁彩光的长剑。当你亮出这款既凌厉又甜蜜的光剑时,所有星球大战的粉丝都会羡慕不已!

光剑棉花糖(Calgary Stampede)

番茄酱芥末冰淇淋:你可能会把这种鲜红与艳黄的酱料放在所有东西上,但你肯定没有尝试过番茄酱和芥末冰淇淋!把它们与香草混合并冷冻,一起挤到华夫饼甜筒里,赤如火,黄似杏,撒上糖粉,饰以炸薯条或椒盐卷饼。

番茄酱芥末冰淇淋(Calgary Stampede)

金龙冰棒:由火龙果和椰子果冻制成,裹以可食用的24K金──就像龙应该有的金色龙鳞那样。

金龙冰棒(Calgary Stampede)

时间:每日
地点:Midway

必看:门票资讯

13-64岁:$23
>65岁:$15
7-12岁:$14
<7岁:免费

7月9日周日:Tim Hortons家庭日,8:00~11:00免费入场,8:00~10:00供应免费煎饼早餐。
7月11日周二:TC Energy社区日,10:00~14:00免费入场,耆老和退伍军人全天免费入场,并可在11点前享用免费煎饼早餐。
7月12日周三:BMO儿童日,8:00~10:00免费入场,12岁及以下儿童全天免费入场,8:00~9:30带孩子享用免费煎饼早餐 。

另,牛仔节期间,全城多处提供免费煎饼早餐。

责任编辑:齐守善

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