花旗参又称为西洋参，以美国威斯康辛州生产的花旗参最为著名。对于压力大的上班族来说，用少量的花旗参泡水喝，可以解除疲劳。花旗参还能治疗癌症等多种疾病，是一味起死回生的药材。
我在社交媒体平台上曾与种植和研发花旗参的姜铭涛博士做过一个访谈，也邀请了我一位病人的家长安娜女士谈她与女儿服用花旗参的体验。
提高免疫力及抗癌
姜铭涛博士分享了两则用花旗参治病的故事。曾经有一个白血病患儿，在住院期间，肺部出现严重感染，最后昏迷不醒，在加护病房（ICU）基本上就是宣判死亡了。这时，姜铭涛博士建议用30克花旗参煮水，从鼻饲管灌下。在美国，花旗参是作为食物管理的。当时，医院也没有更好的办法，所以就同意了。两个星期后，孩子醒过来了。
这是这个孩子第二次用独参汤起死回生。独参汤就是将大量人参单独炖汤服用，有大补元气的作用，即补充人体内根本的能量。四年前，这孩子也曾经有过一次出现脑死亡，家长把他从医院带回家，用了四个月的独参汤，终于得救。
第二个案例是一位台湾病人，患有非小细胞肺癌末期。在使用花旗参提取物人参皂甙针剂5次之后，重拍X光片，显示肿瘤的体积在一个月间缩小了很多。
缓解慢性疲劳及抑郁焦虑
我的病人莉莉是一位高中生，因为是早产儿，身体从小到大都不太好。她容易疲劳、上课注意力不集中，因此没办法完成学业，非常苦恼。在这个基础上，又产生了抑郁和焦虑的情绪。
我们采用了很多的治疗方法，如传统药物治疗、针灸治疗、电生理以及营养素的治疗等等，虽然对她有一些效果，可是都不太明显。在这种情况下，我们用人参加黄耆来提高她的能量，因为她本质上是一个严重的慢性疲劳。用了几个月以后，莉莉的状况完全改善了。她现在可以去上学、外出旅游了。现在她继续服用参耆汤及营养素，此外不再需要服用西药。
人在压力下会发生一系列的内分泌反应，产生糖皮质激素来应付紧急状况、自我保护，但也会让身体变得疲劳。如果压力时间长了，就会造成身体的慢性炎症，造成大脑慢性炎症，以及出现关节痛、肌肉痛及头痛，以及代谢失调的症状。人在慢性压力的情况下，也比正常情况下产生更多自由基，这时候体内需要强大的抗氧化剂来平衡它。
现代研究认为，花旗参可以调节下丘脑、垂体、肾上腺，以及性腺、甲状腺等内分泌功能，达到抗炎、抗氧化、改善代谢的作用。同时，花旗参也可以提高大脑功能，改善我们的情绪。
临床研究发现，花旗参可以改善癌症病人的疲劳情况。2013年刊登在《Journal of the National Cancer Institute》的一项随机双盲临床实验发现，癌症患者服用美国威斯康辛州花旗参胶囊8周后，疲劳程度较安慰剂组显着改善，而且没有明显的副作用。
治疗更年期综合症
莉莉的妈妈安娜女士，50岁左右，正处于更年期。常常出现潮热、盗汗、焦虑、失眠等症状，有时候脾气会变得很暴躁。就跟着莉莉一起吃起了花旗参。没想到吃了一段时间花旗参须后，更年期的症状基本上被控制了，感到很惊喜。
花旗参为什么可以治疗或改善更年期综合症呢？ 更年期实际上是女性体内雌激素急剧下降后表现出来的症状。研究发现，花旗参含有人参皂甙，具有跟雌激素类似的功能，所以，服用之后，症状得到明显改善，对女性有长期保护作用。
从中医角度来讲，花旗参在能量水平上对人体健康功效很大。花旗参可以补气、滋阴、养血，入肝肾经，即可滋养肝、肾的能量。中医认为能量分为阴、阳两种，肾阴虚的时候，就会出现更年期综合症，而肝阴虚容易导致脾气急躁、失眠，而花旗参可以改善这些症状。
花旗参并不是人人适用
花旗参虽然有这么多的功用，并不是人人都适用。小孩在成长发育的过程中，除非有特殊的情况，一般是不使用花旗参的。另外，一些对性激素敏感的癌症病人，如乳腺癌、卵巢癌病人也不宜使用。
还有，不是所有体质的人都适合服用花旗参。有些人要适量服用，如果服用过量可能会导致血压升高。最好向中医师请教一下，了解适合自己的剂量。
那么，如果您的体质可以服用花旗参，作为保养来讲，每天用1克花旗参切片、泡水饮用就够了。如果是治疗抑郁症的话，可以用10克花旗参煎煮饮用；而急症重症者则需用20克或以上剂量煎煮饮用。
总而言之，花旗参在中药里面属于上品，毒副作用小，可以相对长时间的使用。但是不管怎么样，每个人还是要根据自己的情况来决定。@◇
责任编辑：郑桦
