【大澳门威尼斯人赌场官网2023年06月14日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张原彰台湾台北报导）台北食品展在14日开幕，今年有来自31国、1,498家厂商参展，摊位数达4,118个，贸协董事长黄志芳说，看好疫后食品商机，预计年成长至少成长3成、上看5成；另外，台美签署21世纪贸易倡议，有望带动台美食品产业链的交流，业者提到，全球供应链移转也烧到食品制造业，且美国食品产业链或也有去中化的现象，增加对台厂的依赖，业者现阶段有赴美设厂计划。

台北国际食品系列展联合“台北国际食品展”、“台北国际食品加工机械展”、“台湾国际生技制药设备展”、“台北国际包装工业展”与“台湾国际饭店暨餐饮设备用品展”。

经济部次长陈正祺说，去年食品产业产值达7588亿元，而这项展览是亚洲重要食品展，呈现出完整的上下游国内供应链，包括：食品机械业与包装，同时吸引超过93国的厂商前来与会，等于台湾的食品媚力投射到全世界。

黄志芳则说，受惠于边境开放，预期本届系列展参观人潮将再创佳绩，且带动相关商机，今年参展厂商与摊位数都较去年成长三成，且现场有来自93国、超过4千位的国际买主，乐观预期商机也至少超过三成。

台湾食品暨制药机械工业同业公会理事长王健苍接受大澳门威尼斯人赌场官网采访时，特别提到近来台美签署21世纪贸易倡议，也有望强化台美在食品产业上的交流，“美国希望把产业链拉回美国本土制造，这对台湾食品机械业是很好的契机。”

美中贸易战与疫情之后，全球供应链重新调整，涉及的不仅是半导体等高科技展业，食品机械业同样出现版块重组的状态。王健苍坦言，台厂有望受惠，以美国市场而言，他们本土制造业着重在军工与航太产业等重工业上，反而食品机械等轻工业的制造实力较为薄弱。

他说，台厂已启动生产布局，有业者在规划到美国设厂，并把部分产能移往美国，“这是非常值得我们深耕的地方之一。”

他说，过去，美国的食品机械主要向中国业者购买，而中国擅长打价格战，价格仅要台湾制的三分之一价格，但缺点是售后服务机制不足，机械坏了常面临找不到零件的问题。而台湾制的机台除品质较佳外，永续服务也是优势。

王健苍说，当全世界看见中共的威胁，包括：一带一路、不公平贸易补贴等问题浮现出来，开始降低对中国市场的依赖，而台湾业者也能找到机会，“我们不只有新南向，美国、日本与韩国都可以发展。”

责任编辑：陈真