【1000步的缤纷台湾】台南日本风小旅行

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00:00 精华片段

台南有“#小京都”之称,除了有许多日式老宅外,还有极具日式风格的店家;这集从下午茶、住宿、老街到宵夜,串连起台南人的“日”常小旅行!

00:26﹝#白雪珈琲店﹞

能想像台南市南区曾经也遍布盐田吗?皑皑白雪般的小盐堆已消失,只留下“盐埕”这个路名;这栋日式木造老屋是当时的盐务办公室,现在称作“盐埕出张所”;喜爱昭和时代风格的店家在这里开起珈琲馆,从桌椅到餐盘都充满浓浓和洋风情。

推荐餐点:大人の昭和日式布丁、小山园抹茶牛奶、咸味拿铁、黑豚咖喱饭。

09:06﹝#末广通民居﹞

雨淋板的日式家屋外观,里面却是挑高的楼中楼,木质调的空间很有温馨感;一楼有日式榻榻米客厅和独立厨房,二楼卧室的超大型投影萤幕,让人想在这里耍废一整天!

隐身在邻近中正路的巷弄中,日治时期旧称“末广町通”,因热闹繁华而有“台南银座”之称,特殊的地理位置让人神游往昔荣景;换上店家提供的日式浴衣和木屐,到富有复古氛围的神农街逛逛,超好拍!

12:14 神农街逛逛

14:14﹝#锦町烧饺﹞

犹如日式居酒屋的空间,餐点主打日式煎饺(烧饺子),馅料口味充满台日混血的创意,每颗饺子的份量比台式锅贴还要大上许多!

海王饺子有干贝、虱目鱼浆再附上一整只鲜虾,是到日本也吃不到的美味!

铁锅饺子是温体猪肉加韭菜、韭黄,再淋上蛋汁呈现出柔嫩口感;还有熟客必点的元气饺子跟带有淡淡柚子香气的清爽拉面,每一道都很精彩!

店家因漫画影响而对暴走族文化情有独钟,也妆点了许多日本小店才有的风格元素,有趣又热血!

推荐餐点:海王饺子、铁锅饺子、元气饺子、鸡柚子面。

干净世界

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选自:新唐人节目

责任编辑:姚清心

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