台湾凤梨入菜 20校采购百顿
凤梨产业策略联盟18日宣布,国产凤梨入校园午餐作为食材使用。(中央社)
【大澳门威尼斯人赌场官网2023年04月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾台北报导)目前正值凤梨产期,凤梨产业策略联盟18日宣布,台湾凤梨入校园午餐作为食材使用,今年有20校、总用量100公吨。农粮署长胡忠一说,明年将会有50校、300公吨,并强调,“没有要推班班吃凤梨”。
凤梨产业策略联盟18日举行“112年凤梨进入校园午餐食材发表”记者会。胡忠一表示,明年会有50所学校使用国产凤梨,总用量300公吨;他否认强推“班班吃凤梨”,也没有要把学校午餐当成消库存的平台。
胡忠一说明,农粮署就是要推动国产优质农产入学校午餐,迄今已组成15个产业策略联盟,凤梨是其中之一;透过联盟运作,提升加工能力、强化内外销,发展六级产业深化产业发展,以对应进口作物、食材量大价低。
此外,胡忠一说,除鼓励学校使用外,也请国军使用当季的国产优质食材;不只凤梨,香蕉也是正值盛产季节,同时也跟超市、量贩通路合作,强化国内行销。
凤梨产业策略联盟表示,今年已将台湾优质凤梨列入校园营养午餐食材,作为重点工作项目之一,将提安全、可追溯、品质优良的凤梨进入校园午餐;期盼达到供应全台校园午餐,将优质台湾凤梨入菜,兼顾学童的营养及健康。
联盟也说,另搭配师生食农教育体验,有计划性的将优质国产凤梨推广至校园,让国产可溯源、产销履历“优质、新鲜、安心”的食农观念深耕校园,增进凤梨产业发展。◇
责任编辑:陈玟绮
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