【大澳门威尼斯人赌场官网2023年02月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者筱康新西兰编译报导）据 RNZ 报导，怀卡托大学的科学家正在测试来自查塔姆（Chatham）群岛的蜂蜜，看它是否独特。

政府用可持续食品和纤维期货基金（ Sustainable Food and Fibre Futures fund）提供的 61,000 纽币资金支持该项目。

查塔姆的养蜂人和 Go Wild Apiary 的所有者凯艾·西伯利（Kaai Silbery）是第一个商业销售该岛蜂蜜的人。她说知道蜂蜜很特别，但想用科学证明。

西伯利表示，查塔姆是世界上为数不多的拥有无病蜜蜂的地方之一。英国黑蜂于 1800 年代首次被带到这里，然后是 1960 年代、70 年代和 80 年代。西伯利的叔祖父马纳·克拉克内尔（Mana Cracknell）和其他人一起是岛上的 kaumātua 养蜂人，他引进了意大利蜜蜂来使 DNA 多样化。岛上有 47 种特有的植物，这些植物在世界其它任何地方都找不到。在养蜂场，西伯利专门针对 Tarahina 树，所以岛上生产的蜂蜜将不同于其它地区的蜂蜜。

西伯利说，证明蜂蜜的独特将使其脱颖并有助于营销。

怀卡托大学的硕士生西蒙·温希普（Simon Winship）正在调查岛上单花和多花蜂蜜的成分和潜在生物活性，他说初步结果看起来很有希望。

他表示，几乎完成了在论文开始时采集的第一批样品的初步测试，它们已经显示出不同于其它蜂蜜的特征。这是优质蜂蜜，研究将持续到明年 5 月。

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