【大澳门威尼斯人赌场官网2023年12月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导）继前年宜兰米首次在日本获奖后，112年仅24岁的宜兰市农民叶力嘉，代表宜兰市农会参加日本第25届“米‧食味分析鉴定竞赛”，荣获特别优秀赏，县长林姿妙今日亲自前往叶力嘉宅颁发处匾额，以表祝贺。

叶力嘉是第3代农家子弟，自20岁开始帮忙家里务农。叶家是稻米竞赛的常胜军，从第一代爷爷叶水盆先生开始，于102年获得全国十大经典好米，第二代父亲叶锡滨先生于104年全国名米产地冠军赛获奖、107年第一届宜兰严选优质米竞赛获得亚军，至今第三代叶力嘉先生更于日本米‧食味分析鉴定竞赛中获得特别优秀赏，如此顶尖的稻米栽培技术在叶家可说是代代相传。

叶力嘉目前与父亲叶锡滨先生共同务农，耕作面积约45公顷，并成立自有品牌“净好米”，以种植宜兰在地特色米品种高雄145号、香米品种高雄147号与桃园3号为主，跨海参赛并得奖实属不易。

林县长亲自前往道贺鼓励，除了对叶力嘉的精湛栽培技术给予肯定外，更能印证好山好水的宜兰，所栽培出一期一作的宜兰米品质已有超高水准的表现，同时也让宜兰米在国际上让大家看到，并继续发光发热。

日本“米．食味分析鉴定竞赛”是日本最具权威、也是全球规模最大的稻米竞赛，每年举办一次，今年迈入第25届。日本米‧食味分析鉴定竞赛今年共有5,092件稻米参赛，赛制共有三个阶段，第一阶段以仪器分析检测（糙米整粒度、食味值、水分含量、脂肪酸），第二阶段以味度计检测，两阶段总分需达160分以上且需从海外各区域组获得最高分，才能进入第三阶段与日本都道府县一起进行官能品评，由审查员对稻米的外观、香味、黏度、硬度、味等项目评比投票决定获奖农友。

责任编辑：陈玟绮