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食得安心 屏东126家优良餐饮获标章

屏东县政府卫生局办理“优良餐饮卫生管理分级评核”活动,今(2023)年共有126家优良餐饮获标章。(屏东县政府提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年11月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导)屏东县政府卫生局为提升餐饮业自主管理,确保餐饮卫生安全,办理“优良餐饮卫生管理分级评核”活动,今(2023)年共有126家优良餐饮获标章。

县府卫生局表示,评核依据“食品良好卫生规范(GHP)准则”,烹调作业场所管理、员工个人卫生管理、厕所环境卫生管理、用餐场所品质管理等卫生管理。获选的业者共计126家(优级34家、良级92家),其中大专院校内及其周边餐饮业13家(优级2家、良级11家)、速食业者及烘焙业9家(优级4家、良级5家)、饮料冰品业及早餐业30家(优级4家、良级26家)、观光旅馆业及一般餐饮业57家(优级17家、良级40家)、百货美食街11家(优级1家、良级10家)及医院内餐饮6家(优级6家)。

标章有效期限2年,获奖的业者可将标章挂至店面明显处,供民众选择餐饮食参考,认证期间倘若发现业者发生食品中毒案件及违反相关法令之情事,将会注销资格,评选通过的业者名单将公布于卫生局及食品药物管理署官网。

卫生局长张秀君说,透过“餐饮卫生管理分级评核”活动,鼓励更多商家落实卫生管理及自主管理,共同打造安全的食品环境,让来屏东县游玩的游客或在地的县民朋友,都能感受优质餐饮环境。

责任编辑:唐音

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