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苗县农会推“东方橄榄油” 县长行销在地苦茶油

县长推广苦茶油。(苗县府提供)

【大澳门威尼斯人赌场官网2023年11月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县种植苦茶树面积200公顷,苗栗县农会藉由食农教育,推出健康养生的明星商品“苦茶油”。11月16日苗栗县长钟东锦与县农会三巨头,共同行销具有东方橄榄油之称的苦茶油,提醒民众认明品牌及包装,才能用得安心吃得健康。

县长展示苦茶油料理。(苗县府提供)
县长料理苦茶油糯米饭。(苗县府提供)

苗栗县农会总干事钟金光说明,苗栗种植小果苦茶树,提炼苦茶油的方式分为“螺旋压柞法”和“低温压榨法”,其营养价值高,发烟点约在230度,热炒不易起油烟,是少数的天然油品,亦可生饮。

县农会推广优质苦茶油。(苗县府提供)

16日苗栗县长钟东锦、农粮署北区分署副分署长林美华、议员孙素娥、徐筱菁、余文忠秘书、苗栗市长邱镇军秘书、立委陈超明秘书、苗栗县农会理事长吴峻毅、常务监事林辉梁、总干事钟金光等人,以及联合大学化工系团队,共同行销在地优质好油,并在辣妹子彭月嫦指导下将苦茶油入菜,满心诚意手捏糯米饭,成为圆圆满满且散发苦茶油香气的美味佳肴。

县农会总干事钟金光表示,102年时出现食用油问题,为提供民众优质且品质有把关的食用油,农政单位、县府、县农会等推动小果油茶种植,并且结合食农教育加强行销推广苦茶油的好处,其具有降低血栓、中风、心脏病等心血管疾病的发生风险,鼓励大家食用好油,使用苦茶油入菜。

苗栗县长钟东锦表示,县农会用心推广在地农特产品,除推出自有品牌“白玉耳露”热销以外,今天再推苦茶油,而苗栗苦茶产地为三湾、南庄、卓兰、三义为主,县内种植面积达200公顷,在县农会与联合大学合作下,经过各项检验以符合食安标准,希望能让消费者安心使用,健康食用。

他分享,苦茶油耐高温适合煎、炒,也能生食,拌面、拌饭就很好吃,或许一开始吃起来会有点苦涩,但习惯之后便能体会到苦茶油极佳的风味,提醒大家购买时记得认明品牌,一起吃得美味又健康。

此外,苗栗县农会将于11月19日上午9点在苗栗特色馆办理“112年食农教育创意行销-健康新饮食、认识推广苦茶油”活动,将教导大家如何辨别好的苦茶油,欢迎大朋友、小朋友们一起来了解苦茶油的奥秘,名额有限,详情请电洽037-725719分机20彭小姐或上县农会脸书粉丝专页。

责任编辑:陈玟绮