【大澳门威尼斯人赌场官网2023年11月01日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者简惠敏台湾屏东报导）屏东可可台湾巧克力再度耀眼国际，CoEx卓越可可豆竞赛（Cacao of Excellence Awards）日前入围前50名单出炉，屏东2家业者巧妙巧克力及牛角湾巧克力咖啡农园，受赛事肯定，让屏东可可在世界舞台延续光耀。
卓越可可豆竞赛是全球最负盛名的可可竞赛，今年度赛事52 个国家的222个可可豆样本，评审将参赛的可可豆进行详细的物理与外观评估，并将其加工成可可块。随后，11名评审委员于今（2023）年5月至9月进行盲测，选出最佳50个样本，其中屏东2家业者获得入围肯定。
县府客家事务处表示，县府作为在地小农与业者的推手，持续协力屏东可可品牌向前迈进。2022年底县府协助台湾可可与巧克力产业协会办理台湾区代表初赛，争取台湾参赛5名额，最终由3家屏东业者、1家嘉义及1家南投业者代表台湾出赛。
2家屏东业者巧妙巧克力及牛角湾巧克力咖啡农园，于2023卓越可可豆竞赛脱颖而出，预祝入围业者在总决赛中延续气势、勇夺佳绩，期待未来有更多屏东业者拿下国际赛事奖项，将“屏东可可台湾巧克力”品牌发扬世界。
卓越可可豆竞赛（Cacao of Excellence Awards）每两年举办一次，入围的50款将以相同的配方加工成黑巧克力，并由可可和巧克力专业人士组成的杰出评审团进行评估，以确定金奖、银奖和铜奖得主，最终获奖成绩将于 2024年2月 8 日在荷兰阿姆斯特丹颁奖典礼上公布。
责任编辑：陈玟绮
