【大澳门威尼斯人赌场官网2023年10月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者肖婕澳洲悉尼编译报导）澳洲蔬菜价格已跌至历史低点，澳洲人被告知，目前是购买、储存蔬菜的最好时期。
在一年的时间里，黄瓜和西红柿的价格下降了一半，红辣椒、西兰花、白花椰菜、牛油果和生菜的价格也出现了类似的下降。
分析师们说，由于一些蔬菜品种的成本下降了40%，如今的蔬菜价格是多年来最划算的。
迪肯大学全球预防性健康与营养中心的数据显示，西葫芦、西兰花、红辣椒、西红柿和黄瓜的价格都已大幅下跌，跌幅在30%至50%之间。
价格跌幅最大的是西红柿，2021年每公斤售价为8.30澳元，今年每公斤为4.21澳元；其次是红辣椒，2021年每公斤售价7.40澳元，而今年每公斤为5.16澳元。
与此同时，澳洲统计局报告说，面包、肉类和乳制品价格上涨。
据九号新闻网报导，澳新银行农业观察（ANZ Agri-Insights）部的怀特黑德（Michael Whitehead）表示，现在是购买蔬菜的“最佳时机”，因为最适宜的天气条件造成了库存的“供过于求”。
“去年发生了洪水，所以消费者会记得价格过高，现在（我们）正好相反，因为今年同期，有良好的阳光和雨水，”他说，“价格比正常情况下要低得多。”
这个消息对购物者来说是个好消息，但对于像维利沙（Catherine Velisha）这样的农民来说就不太好了。维利沙是墨尔本维里比（Werribee）一家西兰花农场的第三代农民。去年，她地里的西兰花价值70万澳元，但今年只会卖到42万澳元。
与此同时，电力、燃料和包装的成本也已大幅上升。维利沙说，消费者可以通过增加购买量来帮助农民度过这段时间，并享受价格下降的便宜。“价格对顾客来说真的很不错，所以希望他们能利用这一点，”她说。
蔬菜的推荐摄入量是每天600克左右，但据估计，只有6%的儿童和七分之一的成年人吃了足够份量的蔬菜。
“要满足这些要求，我们所需要做的就是多吃一份蔬菜，这可能会给我们这个行业带来巨大的改变，”维利沙说。
责任编辑：岳明
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