【大澳门威尼斯人赌场官网2023年10月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者常怀仁台湾台北报导）立委蔡培慧、陈培瑜等人16日举行记者会指出，提出目前学校午餐并无中央法源依据，期盼尽速制定专法，并由中央统筹及补助各县市政府，正视校园内学童的饮食健康与教育问题。

蔡培慧认为，目前学校午餐乱象丛生的原因是没有母法作为规范，尤其是偏乡与都市学校有明显落差。，她提出三点建议：一、学校饮食教育要立专法；二、强化公共采购资讯平台，包含农产品在地化、食材的管理，并简化食物里程，同时在营养师的配置上，应针对不同年龄层做相关营养制定；三、应建立查核机制，包含食材的供应地、营养指标等。

陈培瑜指出，在法律层级上，目前仅有《学校卫生法》部分条文有相关规范，虽然行政部门有针对营养午餐制定行政命令，但许多事项仍应以法律位阶规范，才更能解决实务上面临的问题。

餐盒食品商业同业公会全国联合会理事长陈明信表示，台湾学校的午餐22县市有22个版本，欠缺完整规范，造成一国多制现象。日本、韩国已制定了《学校给食法》，但台湾却散落在各个法规及办法当中。为确保午餐品质，应明确制定专法来规范学校午餐的价格级距和经费来源。

目前《学校卫生法》规范40班以上设置1名营养师，但国中小学校仅17%有超过40班，形同83%的学校没有营养师。营养师全国联合会理事李哲佑指出，跟日、韩的每500名学生配1位营养师相比，有很大的人力悬殊；所以，未来在专法上除了营养师人力比要增加之外，人数较少的学校可透过跨校联合聘任营养师的方式进行，让人力明确化。◇

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